«Nariz aromática y mineral, con notas de tiza, limón y un sutil toque a miel. En boca, el vino se muestra vigoroso e impactante. La mineralidad está muy presente e impone cierta severidad. Los amantes del chenin seco lo apreciarán... Los demás tendrán que armarse de paciencia.» (Les Meilleurs Vins de France 2015 - Gault Millau)
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Ojo
bonito vestido brillante con reflejos verdes
Nariz
mineral, fresco y elegante
Sabor
ataque suave, sencillo y bien equilibrado
Servir
a 10-12 °C
Abrir
Media hora antes
Beber a partir de
2015
Beber antes
2027
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar un filete mignon a la crema, pero también quenelles de lucio, ostras calientes, salmón ahumado, langosta a la parrilla...
Guide des Vins Gault & Millau
Vino calificado (guía 2015) 15/20 (muy bueno)
Acerca del vino:
Nariz aromática y mineral, con notas de tiza, limón y un sutil toque a miel. En boca, el vino se muestra vigoroso e impactante. La mineralidad está muy presente y le confiere cierta severidad. Los amantes del chenin seco lo apreciarán... Los demás tendrán que armarse de paciencia.