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Kumeu River - Sauvignon Blanc de Hawkes Bay 2018

Kumeu River - Hawkes Bay Sauvignon Blanc 2018

Vino calificado 3.4/5Vino calificado 3.4/5Vino calificado 3.4/5Vino calificado 3.4/5Vino calificado 3.4/5
3.4/5 (12 clientes)

91/100

James Suckling

90/100

Robert Parker

Nueva Zelanda
sauvignon
pomelo
aves de corral
crustáceos

«El Sauvignon Blanc 2018 de Kumeu River procede de un viñedo de Hawke's Bay, creado originalmente en el marco de una colaboración entre Trinity Hill y la familia Jolivet, del Loira. Se elabora con uvas vendimiadas a mano y fermentadas con levaduras autóctonas, antes de ser envejecido (brevemente) en depósitos de acero inoxidable. En nariz destacan notas de nectarina y pomelo rosa, mientras que en boca, de cuerpo medio, presenta una textura sedosa y un final vivo y ácido, con notas de lima y hierbas frescas.» (Wine Advocate 2019). Tapón de rosca

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Ámbito

Kumeu River

Variedad

Sauvignon Blanc

Cosecha

2018

Denominación

Hawkes Bay

Región

Nueva Zelanda

Cepas

100% Sauvignon Blanc

Tierra

Suelos calcáreos

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Fermentación con levaduras autóctonas

Grado alcohólico

12%

Nariz

Notas de pedernal, zumo de lima

Sabor

Complejo y con cuerpo, mineral, con notas salinas

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2024

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Ideal para acompañar una bandeja de marisco, aves de corral, quesos de cabra maduros...

Más información en Kumeu River

Más información en Hawkes Bay

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2019) 90/100 (Vino formidable)

Acerca del vino:

El Sauvignon Blanc 2018 de Kumeu River procede de un viñedo de Hawke's Bay creado originalmente en el marco de una colaboración entre Trinity Hill y la familia Jolivet, del Loira. Se elabora con uvas vendimiadas a mano y fermentadas con levaduras autóctonas, antes de ser envejecido (brevemente) en depósitos de acero inoxidable. En nariz destacan notas de nectarina y pomelo rosa, mientras que en boca, de cuerpo medio, presenta una textura sedosa y un final vivo y ácido, con notas de lima y hierbas frescas.

James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2018) 91/100

Acerca del vino:

Este vino procede de un viñedo adquirido recientemente en la bahía de Hawkes y ofrece una amplia gama de aromas y sabores a lima y mango verde. Presenta numerosos matices aromáticos y una acidez bien equilibrada. Se puede beber desde ya. Tapón de rosca.

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