Hawkes Bay

« Composé d'environ 20 % de raisins de Hawke's Bay provenant d'un vignoble récemment acquis, le Village Chardonnay 2017 est l'un des plus solides dont je me souvienne, malgré un millésime difficile. Principalement fermenté et élevé dans des fûts plus anciens, il est mi-corsé et rond en bouche, avec des notes de pêche et d'ananas. Sa texture est onctueuse, douce et crémeuse, et sa finale est vive et citronnée. » (Wine Advocate 2019). Conditionnement en capsule à vis

« Le Sauvignon Blanc 2018 de Kumeu River est issu des vignes de Hawkes Bay, développé à l'origine en partenariat entre Trinity Hill et la famille Jolivet de la Loire. Il est fait à partir de fruits cueillis à la main qui ont été fermentés avec des levures indigènes et vieillis (brièvement) en cuve inox. Des notes de nectarine et de pamplemousse rose marquent le nez, tandis que la bouche mi-corsée offre une texture soyeuse, la finale est croustillante et acidulée, avec des notes de citron vert et d'herbes fraîches. » (Wine Advocate 2019). Conditionnement en capsule à vis