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Château Saint-Esprit
Propiedad de la familia Crocé-Spinelli desde hace cuatro generaciones, el Château Saint-Esprit se encuentra en el corazón de la Provenza, entre el mar Mediterráneo y las colinas del Haut-Var. Richard Crocé-Spinelli, enólogo, tomó el relevo de su padre en 1985 y trabaja con su esposa Hélène y sus hijos Mathilde y Florent.
Situado en una pequeña colina a 300 metros de altitud, el viñedo se beneficia de diversas orientaciones y de un microclima que combina las influencias meridionales del Mediterráneo y las continentales de las colinas del Haut-Var. Seco y suave durante el día y fresco por la noche, ofrece las condiciones ideales para la maduración de las uvas. En busca de la expresión más fiel de esta identidad, las 15 hectáreas del Château Saint Esprit se trabajan con el mayor respeto, sin pesticidas ni herbicidas.
El saber hacer familiar, la calidad del terruño y una viticultura sana son hoy los pilares de Château Saint-Esprit.
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