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Les Affiches y Florent Crocé Spinelli - IGP Var 2022

Les Affiches & Florent Crocé Spinelli - IGP Var 2022

frescura
frutas ácidas
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barbacoa
entre amigos

«¡Imprescindible para este verano!»

Abrir esta botella es como viajar al sur: un equilibrio entre sol y frescura, delicia y ligereza. Un rosado afrutado, lleno de delicadeza y mineralidad, con una textura crujiente. En nariz, los cítricos dan paso poco a poco a las frutas rojas y a las notas ácidas de los caramelos ingleses. ¡Imprescindible para el verano!

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Ámbito

Château Saint-Esprit

Variedad

Les Affiches & Crocé Spinelli

Cosecha

2022

Denominación

IGP Var

Región

Provenza

Cepas

40% Grenache, 40% Cinsault, 20% Syrah

Tierra

Suelos arcilloso-calcáreos

Viticultura

Certificada como ecológica

Vendimia

Manuales durante las frescas temperaturas matutinas

Vinificación

Despalillado y posterior maceración ligera en frío antes del prensado; fermentación a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable, impidiendo la fermentación maloláctica.

Crianza

En cuba de acero inoxidable

Grado alcohólico

12.5%

Biografía

Ojo

Vestido de color salmón con reflejos plateados

Nariz

Aromas cítricos que dan paso progresivamente a frutos rojos y notas ácidas de caramelo inglés

Sabor

Afrutada y elegante, refrescante con un toque ácido

Servir

Entre 10 et 12°C

Beber antes

2025

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Ideal para acompañar tus barbacoas, aperitivos junto a la piscina, bandejas de embutidos, macedonias de fruta…

Más información en Château Saint-Esprit

Más información en IGP Var

Guía de vinos de Hachette

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2023) Mencionada (Vino destacado)

Sobre el bodega :

En esta antigua propiedad de la cofradía del Espíritu Santo (siglo XII), lugar de peregrinación situado en el cruce de caminos entre Draguignan y Lorgues, se extienden las 15 ha de viñedo adquiridas en 1955 por el padre de Richard Crocé-Spinelli. Este último, enólogo, le sucedió en 1985 y trabaja junto a su esposa Hélène y sus hijos Mathilde y Florent. Finca en proceso de conversión a la agricultura ecológica.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Ámbito calificado: Ciudad

Sobre el bodega :

La familia Croce-Spinelli, propietaria del Château Saint-Esprit desde hace cuatro generaciones, elabora grandes vinos en Provenza con pasión y respeto por sus tierras.

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