Mas de Valériole
La familia Michel dirige Mas de Valériole desde finales de los años 50. Situado en el corazón del Parque Natural Regional de Camargue, Mas de Valériole lleva el nombre del fundador de la finca en 1426, François de Valériole, un médico de Arlés.
Mas de Valériole es una finca vitícola de 22 hectáreas con certificación ecológica desde 2006, bajo la IGP Bouches du Rhône. Los dos hermanos Michel se reparten las tareas de la explotación: Jean-Paul se encarga del cultivo del trigo, el arroz y el girasol; Patrick es el viticultor. Este último ha emprendido la reestructuración del viñedo arrancando las variedades de uva que no daban resultados satisfactorios en favor de las variedades Merlot, Cabernet Sauvignon, Caladoc, Marselan, Chardonnay y Vermentino.
La finca produce dos gamas de vinos que corresponden a las dos entidades geográficas de la propiedad: Mas de Valériole y Domaine Saint Vincent.
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