Villa Minna Vineyard - Minna Vineyard 2009
17/20
RVF
14,5/20
Bettane & Desseauve
16,5/20
Gault & Millau
«Profundo, con un equilibrio magnífico y taninos especialmente finos, Minna 2009 es un espléndido vino tinto de estilo refinado, sin pesadez alguna, con un perfil septentrional. » (Guía de los mejores vinos de Francia 2015 - RVF). Un tinto armonioso y equilibrado, con notas de trufa, sándalo, carbón vegetal... ¡Muy goloso!
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Ojo
vestido rubí
Nariz
Armonioso y equilibrado, con notas de trufa, sándalo y carbón vegetal.
Boca
graso y untuoso, carnoso y sabroso, con taninos bien integrados.
Servir
a 14-17 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2014
Beber antes
2029
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con carnes rojas, parrilladas, quesos...
Bettane & Desseauve
Vino calificado (guía 2014) 14,5/20 (Buen vino)
Domaine noté (guía 2015) 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones).
Sobre el bodega :
Entre Aix y Salon-de-Provence, esta finca de 15 hectáreas está situada junto a la Via Aurelia. Los viñedos están cubiertos de hierba natural, los tratamientos son limitados y se prohíben los herbicidas, pesticidas y fertilizantes químicos. La vendimia es manual y se transporta en cajas.
Guide des Vins Gault & Millau
Vino puntuado con 16,5/20 (Muy bueno)
Finca calificada con 4 estrellas (producción de muy alta calidad)
Acerca del vino:
Un delicioso núcleo con aromas de ciruela, cachú y mermelada de grosella negra. Es agradable, al tiempo que ofrece una evolución aterciopelada de finos taninos mentolados en un paladar carnoso a la perfección. Elegante persistencia de violeta.
Sobre el bodega :
La finca está situada entre Aix y Salon-de-Provence, en suelos calcáreos. Poda corta, desbroce, labranza, vendimia manual; vinificación en pequeños volúmenes con levaduras autóctonas, un poco de roble para permitir el desarrollo aromático de los vinos durante 24 meses. ¡Este es, en resumen, el tratamiento privilegiado para este «Vin de Pays»!
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2015) 17/20 (Gran vino)
Domaine noté (guía 2015) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel, no te decepcionarán los vinos de estas bodegas).
Acerca del vino:
Profundo, con un equilibrio magnífico y taninos especialmente finos, Minna 2009 es un espléndido vino tinto de estilo refinado, sin pesadez alguna, con un perfil septentrional.
Sobre el bodega :
Esta finca fue adquirida en 1999 por Minna y Jean-Paul Luc. Situada en Saint-Cannat, sus 15 hectáreas están plantadas con syrah, cabernet sauvignon y mourvèdre, así como con vermentino (o rolle), roussanne y marsanne, en blanco. En conversión ecológica desde 2009 (la primera añada con esta certificación será la de 2012), el viñedo se cuida con esmero, con podas cortas que generan bajos rendimientos en un terruño pobre en roca caliza. La vinificación en pequeños recipientes y la crianza en barricas bordelesas dan lugar a vinos de gran constitución, con mucho estilo y personalidad, lejos de cualquier carácter tecnológico. ¡Las crianzas también tienen la particularidad de ser largas! De hecho, las botellas no se comercializan hasta pasados cinco años en el caso de los tintos y tres años en el de los blancos. Todos los vinos de la finca necesitan una larga aireación, y la decantación solo puede hacerles bien.
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