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Frédéri Férigoule - Férigoulette Bio 2019

Name: Frédéri Férigoule - Férigoulette Bio 2019
Brand: Frédéri Férigoule
Rating: 3.4 (12 reviews)

Vin de France|Vino tinto|Biografía

3.4/5 (12 clientes)

delicadeza

intensidad

costilla de ternera

fuera de lo común

«De una frescura sorprendente»

Fruto del saber hacer de Sang des Cailloux, Férigoulette 2019 presenta una nariz expresiva con notas de frutos rojos, cereza y especias como la pimienta y el enebro. Una cuvée a medida de Frédéri Férigoule con un paladar equilibrado e intenso, ¡todo finura! Déjese sorprender por su frescura...

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Ámbito

Frédéri Férigoule

Variedad

Férigoulette

Cosecha

2019

Denominación

Vin de France

Región

Ródano

Cepas

1/3 Grenache, 1/3 Carignan, 1/3 Syrah

Tierra

Suelo arcilloso-calcáreo

Viticultura

Certificado ecológico, vino elaborado a partir de uvas o mosto comprados.

Vendimia

Manuales

Vinificación

Despalillado al 100 %, vinificación tradicional en cubas de hormigón con maceración muy corta.

Cría

6 meses en cubas de hormigón

Grado alcohólico

13%

Biografía

Sí.

Ojo

Rojo teñido de carmín

Nariz

Expresivo, con aromas de frutos rojos (cereza), pimienta y especias dulces, enebro. Matizado y delicado.

Boca

Equilibrado, intenso, revela una agradable delicadeza, con una frescura bastante inesperada para el terruño.

Servir

A 14-16°C

Abrir

Entre 30 minutos y 1 hora antes en el caso de las añadas recientes (2 años).

Beber antes

2025

Maridaje de vinos y platos

Para degustar en una barbacoa, con un risotto de setas silvestres, un fricassé de setas de cardo a la bordelesa, un guiso de conejo...

Más información en Frédéri Férigoule

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Valoración de los clientes

3.4/5

en 12 opiniones

Nota y opinión de JEAN MICHEL B. Publicado el 21/02/2022

Este vino merece atención, pero, al igual que todos los vinos jóvenes, solo se aprecia después de medio día o incluso al día siguiente de haberlo abierto. No es en absoluto un vino para tomar con amigos cuando viene un «colega» y se guarda después del aperitivo...A menos que le digas que vuelva al día siguiente. Y en este último caso, este vino marca la diferencia y merece su 4/5.