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Domaine Mouton - Condrieu Côte Bonnette 2016 (Magnum)

Domaine Mouton - Condrieu Côte Bonnette 2016 (Magnum)

El Condrieu Côte Bonnette es el reflejo de su terruño: auténtico y generoso. En nariz, encontramos aromas seductores de albaricoque y melocotón, pero también de violeta y rosa. Este suelo granítico, típico del norte del valle del Ródano, confiere frescura y equilibrio a esta cuvée.

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Ámbito

Domaine Mouton Père et Fils

Variedad

Côte Bonnette (Magnum)

Cosecha

2016

Denominación

Condrieu

Región

Ródano

Cepas

100% Viognier

Tierra

suelos graníticos

Viticultura

tradicional y cuidada

Vendimia

manuales

Vinificación

Prensado directo de racimos enteros. Fermentación en depósitos de acero inoxidable y barricas tras desfangado estático.

Cría

8 meses sobre lías finas en barricas (70 %) y depósitos de acero inoxidable (30 %).

Grado alcohólico

14 %

Nariz

Aromas afrutados de melocotón y albaricoque. Notas florales de violeta y rosa.

Boca

fresca y equilibrada

Servir

a 10-12 °C

Beber desde

2017

Beber antes

2020

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Combina muy bien con pescados de río, foie gras o simplemente como aperitivo.

Más información en Domaine Mouton Père et Fils

Más información en Condrieu

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega calificada (guía 2026) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Procedente de una antigua familia de viticultores, Jean-Claude Mouton se unió a su padre, André, en 1989 en la explotación familiar. Desde 2020 cuenta con la ayuda de su hijo Bryan, con quien dirige esta pequeña finca de 9 hectáreas, cuyas terrazas orientadas al sur se encuentran en el corazón del pueblo de Condrieu.

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