Château de Nages - Vieilles Vignes 2011

Name: Château de Nages - Vieilles Vignes 2011
Brand: Château de Nages
Rating: 3.8 (10 reviews)

Costières de Nîmes|Vino blanco

3.8/5 (10 clientes)

Nota: Robert Parker 88/100
Decididamente típico del sur del Ródano, potente y rico en fruta, este Vieilles Vignes Blanc expresa una complejidad mineral que se ve realzada por una ligera crianza en barrica. La fusión de tres grandes variedades de uva es muy equilibrada y contribuye a su sorprendente complejidad. Le recordará a los vinos más prestigiosos...

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Ámbito

Château de Nages

Variedad

Vieilles Vignes

Cosecha

2011

Denominación

Costières de Nîmes

Región

Ródano

Cepas

50% Grenache Blanc, 40% Roussanne, 10% Viognier

Tierra

«Arenisca», guijarros redondeados y arcilla roja al norte de la denominación.

Viticultura

agricultura sostenible, en proceso de conversión a la agricultura ecológica

Vendimia

manuales

Vinificación

Fermentación regulada a 18 °C para preservar la fruta, en barricas para la Roussanne y la Viognier, en depósitos de hormigón para la Garnacha.

Cría

sobre lías hasta Navidad

Grado alcohólico

13,5%

Ojo

Amarillo brillante con reflejos verdes.

Nariz

Explosivo y exótico, con notas de frutas muy maduras (melocotones, peras), flores (acacia, rosa) y vainilla y coco.

Boca

Mucho volumen y riqueza en ataque, con una fruta muy presente. Final muy largo y fresco con notas minerales.

Servir

a 10-12 °C

Abrir

Media hora antes

Beber desde

2013

Beber antes

2015

Maridaje de vinos y platos

Para degustar con carnes blancas en salsa, pescados, quesos de cabra...

Más información en Château de Nages

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Valoración de los clientes

3.8/5

en 10 opiniones