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Domaine Lafoy
La finca de 9 hectáreas, creada en 1993 por Jocelyne e Yves Lafoy, está situada en el pueblo de Ampuis, en pleno corazón del viñedo de Côte Rôtie. La familia Lafoy lleva tres generaciones dedicada al vino. Desde finales de 2011, Gaëtan, el hijo mayor de Yves y Jocelyne, se ha unido a sus padres en la finca tras diversos viajes y experiencias profesionales. a finales de 2011.
Su primera añada, la de 2012, combina la experiencia del padre y la juventud del hijo, y resulta ser un gran éxito.
Los climas, los terruños y las denominaciones son tantas diferencias que hacen que esta prestigiosa región sea tan única. Las viñas se encuentran en estrechas terrazas, construidas en laderas escarpadas con pendientes vertiginosas. Estas condiciones de cultivo tan características permiten producir grandes vinos, en un clima denominado «lyonnais», que combina a la perfección el calor y el sol del clima mediterráneo con el frescor y la humedad que aportan a lo largo del año las influencias continentales de las tierras de Borgoña, más al norte.
En Côte-Rôtie hay dos terruños bien diferenciados: la Côte Brune, al norte, con sus micaschistos ricos en hierro, y la Côte Blonde, al sur, compuesta por gneis y arenas arcillosas denominadas «arzels». La AOC Condrieu cultiva su identidad al ser la única que ha optado por una variedad de uva compuesta íntegramente por Viognier. Esta variedad se adapta perfectamente a los terruños de gneis situados en laderas graníticas muy escarpadas. El Viognier aprovecha al máximo el calor y la insolación mediterráneos.
Yves y Gaëtan comparten una gran pasión por el respeto al terruño, a la viña y a la vendimia.
Cultivan juntos 9 hectáreas de viñedos en Côte-Rôtie, Condrieu, Saint-Joseph y en la IGP Collines Rhodaniennes.Más información en la página web de Lafoy
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