Domaine Lafoy

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La finca de 9 hectáreas creada en 1993 por Jocelyne y Yves Lafoy se encuentra en el pueblo de Ampuis, en pleno corazón del viñedo de Côte Rôtie. La familia Lafoy lleva tres generaciones dedicada al vino. Desde finales de 2011, Gaëtan, el hijo mayor de Yves y Jocelyne, se ha unido a sus padres en la finca tras diversos viajes y experiencias profesionales. a finales de 2011. Su primera añada, 2012, combina la experiencia del padre y la juventud del hijo, y resulta ser un gran éxito.

Los climas, los terruños y las denominaciones son algunas de las diferencias que hacen que esta prestigiosa región sea tan única. Las viñas se cultivan en estrechas terrazas, construidas en laderas escarpadas con pendientes vertiginosas. Estas condiciones de cultivo tan típicas permiten producir grandes vinos, en un clima denominado lyonnais, que combina a la perfección el calor y el sol del clima mediterráneo con el frescor y la humedad que aportan durante todo el año las influencias continentales de las tierras de Borgoña, más al norte.

En Côte-Rôtie hay dos terruños bien diferenciados: la Côte Brune, al norte, con sus micasquistos ricos en hierro, y la Côte Blonde, al sur, compuesta por gneis y arenas arcillosas llamadas «arzels». La AOC Condrieu cultiva su identidad al ser la única que ha elegido una variedad de uva compuesta íntegramente por Viognier. Esta variedad se adapta perfectamente a los terruños de gneis implantados en laderas graníticas muy escarpadas. La Viognier aprovecha al máximo el calor y el sol mediterráneos.

Yves y Gaëtan comparten una gran pasión por el respeto al terruño, la viña y la vendimia.

Juntos cultivan 9 hectáreas de viñedos en Côte-Rôtie, Condrieu, Saint-Joseph y en la IGP Collines Rhodaniennes.

Más información en la página web de Lafoy

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