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Domaine Lafoy - Côte-Rôtie Prélude 2020
Domaine Lafoy - Côte-Rôtie Prélude 2020

Domaine Lafoy - Côte-Rôtie Prélude 2020

Côte-Rôtie|Vino tinto
Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (1 clientes)

88/100

Robert Parker

(Notas de la cosecha de 2019)
syrah
delicadeza
filete de cordero con setas de cardo
Procedente de suelos rubios de las parcelas Leyat, Côte blonde, Fongeant, La Brosse y Le Truchet, la cosecha Prélude se beneficia de 20 meses de crianza en barricas. Su aroma a frutos negros y violetas, con notas especiadas y de alcanfor, nos lleva a un paladar suave y delicado, lleno de finura. Concentrado, estructurado por taninos delicados y con un final marcado por cierta frescura, es un Côte-Rôtie lleno de matices.

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Ámbito

Domaine Lafoy

Variedad

Prélude

Cosecha

2020

Denominación

Côte-Rôtie

Región

Ródano

Cepas

98% Syrah, 2% Viognier

Tierra

Suelos de micashisto, conjunto de parcelas situadas sobre suelos rubios: Leyat, Côte blonde, Fongeant, La Brosse, Le Truchet

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Vendimia 100 % despalillada, maceración de 21 a 28 días

Crianza

En barricas durante 20 meses (un 10 % nuevas y un 90 % que han contenido de 1 a 4 vinos)

Grado alcohólico

13%

Ojo

Intenso

Nariz

Expresivo, con notas de frutos negros y violetas matizadas con especias, alcanfor y mentol

Sabor

Suave y delicado, de gran finura, concentrado, con una estructura marcada por taninos delicados y un final caracterizado por cierta frescura. Un Côte-Rôtie lleno de matices.

Servir

A 16-17°C

Abrir

Y dejar que se oxigene en el caso de las añadas jóvenes (de menos de 3 años)

Beber a partir de

2024

Beber antes

2034

Guardia

8 a 12 años

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Acompañará a la perfección una mousse de foie gras, un guiso de trufas, un estofado de setas de cardo, una pierna de cordero, un gallo al vino y el queso St-Marcellin

Más información en Domaine Lafoy

Más información en Côte-Rôtie

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega con 1* estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)

Sobre el bodega :

Pequeña bodega con viñedos, en algunos casos bastante antiguos, situados en la zona de la Côte Brune, y seguidora de los métodos de vinificación de Patrick Jasmin, lo que es garantía de autenticidad. La bodega supo salir airosa en 2015, algo habitual en esta zona.
Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2022) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Jocelyne e Yves Lafoy, afincados en Ampuis desde hace tres generaciones, crearon su finca en 1993, a la que se unió en 2011 su hijo Gaëtan, y cultivan juntos 9 hectáreas de viñedos de las denominaciones Côte-Rôtie, Condrieu, Saint-Joseph y la IGP Collines Rhodaniennes.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino con una puntuación de 88/100 (añada 2019) (Buen vino)

Bodega valorada (guía 2022) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Finca calificada como «Recomendada»

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Finca calificada como «Recomendada»

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