Domaine de Galuval

La finca Domaine de Galuval, situada en el valle del Ródano, se fundó a finales del siglo XIX. El Domaine de Galuval se encuentra en un lugar cargado de historia, cerca de antiguas villas romanas. Vincent Moreau dirige la finca y dedica toda su pasión y energía a elaborar vinos finos y sutiles con las denominaciones de origen AOC Cairanne y Côtes du Rhône, con un único objetivo: deleitar el paladar de todos los amantes del vino.

Las parcelas de la finca Domaine de Galuval se extienden sobre una superficie de 25 hectáreas, en terruños variados (arcillas, guijarros, grava) con exposición al sur y al suroeste. El cultivo de las viñas se lleva a cabo dando prioridad al trabajo del suelo y respetando al máximo la naturaleza. En el Domaine de Galuval, la vendimia es manual y las uvas se seleccionan tanto en el viñedo como en la bodega. La vinificación se lleva a cabo mediante selección por parcelas en depósitos de acero inoxidable termorregulados, y la crianza se realiza en barricas y depósitos durante un periodo de entre 6 y 18 meses, según las añadas, antes del ensamblaje final y el embotellado en el Domaine de Galuval.