Domaine de Galuval

La finca Domaine de Galuval, situada en el valle del Ródano, se fundó a finales del siglo XIX. El Domaine de Galuval se encuentra en un lugar cargado de historia, cerca de antiguas villas romanas. Vincent Moreau dirige la finca y aporta toda su pasión y energía para elaborar vinos finos y sutiles de las denominaciones AOC Cairanne y Côtes du Rhône, con un único objetivo: deleitar el paladar de todos los amantes del vino.

Las parcelas del Domaine de Galuval se extienden sobre una superficie de 25 hectáreas, en terruños variados (arcillas, guijarros, grava) con orientación sur y suroeste. El cultivo de las viñas se lleva a cabo privilegiando el trabajo del suelo con el mayor respeto por la naturaleza. En el Domaine de Galuval, la vendimia es manual y las uvas se seleccionan tanto en la viña como en la bodega. La vinificación se realiza mediante selección por parcelas en depósitos de acero inoxidable termorregulados, y la crianza se lleva a cabo en barricas y depósitos durante un periodo de entre 6 y 18 meses, según la cuvée, antes del ensamblaje final y el embotellado en el Domaine de Galuval.