Domaine Alain Graillot

El Domaine Alain Graillot está situado en la zona de denominación Crozes-Hermitage, en el municipio de Pont de l'Isère, a pocos kilómetros al sur de Tain l'Hermitage. Las instalaciones de vinificación y crianza se encuentran en medio de los viñedos, en Les Chênes Verts.

Los suelos están formados por depósitos aluviales de los ríos Ródano e Isère, con arena, muy poca tierra y muchos guijarros redondos, lo que los hace muy filtrantes. El viñedo del Domaine Alain Graillot cuenta con 20 hectáreas de viñedo, divididas en 2,7 hectáreas plantadas con uvas blancas (80% marsanne y 20% roussanne) procedentes de cepas relativamente jóvenes (25 años) y 17,3 hectáreas plantadas con uvas tintas procedentes en su totalidad de syrah, con edades comprendidas entre los 15 y los 60 años. Los métodos de cultivo del Domaine Alain Graillot son tradicionales, pero se centran en rendimientos bajos, podas cortas y una fertilización ligera. No se utilizan herbicidas y el suelo se ara exclusivamente para favorecer un enraizamiento profundo. Las uvas se vendimian a mano y, por lo general, no se despalillan.