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Domaine Alain Graillot - Crozes-Hermitage tinto 2024

Domaine Alain Graillot - Crozes-Hermitage rouge 2024

94/100

RVF

frescura
delicadeza
exquisito
pollo al vino

«¡Un Syrah de lo más seductor!»

«El Crozes 2024 posee la intensidad olfativa de los vinos elaborados con racimos enteros, con la violeta como nota dominante. La fruta es fresca y fácil de beber, pero su final persistente invita a dejarlo reposar un poco.» (Guía RVF 2027)

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a partir de 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Domaine Alain Graillot

Cosecha

2024

Denominación

Crozes Hermitage

Región

Ródano

Cepas

100% Syrah

Tierra

Aluviones del Ródano y del Isère con arena, muy poca tierra y muchos guijarros redondos

Viticultura

Certificada como ecológica

Vendimia

Manuales

Vinificación

Racimos enteros, fermentación en cubas de entre 12 y 18 días, precedida de un periodo más o menos prolongado de maceración en frío

Crianza

En barrica de Borgoña, de 1 a 10 años

Grado alcohólico

13%

Ecológico

Sí

Ojo

Vestido morado

Nariz

Bonita mineralidad, con notas de frutos rojos y negros y de frambuesas

Sabor

Buena concentración, con finura y cuerpo medio; ofrece una sensación crujiente y un final brillante y vibrante.

Servir

A 15-17°C

Abrir

1 hora antes

Beber antes

2034+

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Acompañará a la perfección las tiras de pato, la ternera a la india, las codornices asadas, el gallo al vino tinto...

Más información en Domaine Alain Graillot

Más información en Crozes Hermitage

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Finca calificada (guía 2024) con 3*estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Maxime y Antoine Graillot se encargan hoy en día de la finca familiar. Alain Graillot, fallecido en 2022, fue quien puso en marcha el movimiento de las fincas vinícolas en la zona de Châssis, ya a mediados de los años 80. Su cuvée «La-Guiraude», que desde siempre ha sido una selección de las mejores barricas de la bodega, constituye una referencia para la denominación, con un indudable potencial de guarda. Las generaciones pasan, pero el estilo perdura.
RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2027) 94/100

Bodega calificada (guía 2024) 2*estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que suelen contar con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados más entendidos)

Acerca del vino:

El Crozes 2024 presenta la intensidad olfativa propia de los vinos elaborados con racimos enteros, con la violeta como nota dominante. La fruta es fresca y fácil de beber, pero su final persistente invita a dejarlo reposar un poco.

Sobre el bodega :

El gran Alain Graillot nos dejó, lamentablemente, en 2022. Este viticultor talentoso y visionario deja a sus dos hijos, Antoine y Maxime, una finca que se alza en lo más alto de la denominación Crozes-Hermitage y que, desde hace ya años, demuestra el potencial de los mejores terruños de la denominación. Situada en el corazón de la llanura aluvial de guijarros puros y grava de La Roche-de-Glun, la finca produce syrahs más refinados y estructurados que la mayoría de los de la zona. La fuerza de estos vinos reside en el placer inmediato que proporcionan, aunque son capaces de envejecer con complejidad durante diez años... o incluso mucho más.
James Suckling

James Suckling

Bodega valorada (guía 2023) Recomendada

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