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Mas des Volques
La finca Mas Des Volques se encuentra a los pies de las Cévennes, en el pueblo de Aigremont. Desde 2010, Mas Des Volques se ha independizado del sistema cooperativo para elaborar sus propias cosechas. Hoy en día, es la cuarta generación, liderada por Nicolas Souchon, la que está al frente de la finca. Tras formarse en otras explotaciones vitivinícolas, tanto en Francia como en el extranjero, regresó a la finca familiar en 2010.
Le Mas des Volques se extiende sobre 18 hectáreas que se cultivan mediante viticultura razonada, adoptando prácticas de cultivo ecológico y biodinámico. Las viñas crecen en un terruño calcáreo y margoso. Le Mas des Volques produce vinos con la denominación de origen protegida (AOP) Duché d’Uzès y la indicación geográfica protegida (IGP) Cévennes.
Más información en la página web de Volques
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