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Mas des Volques - Esus 2016

Name: Mas des Volques - Esus 2016
Brand: Mas des Volques
Rating: 4.6 (5 reviews)

Duché d'Uzès|Vino tinto

4.6/5 (5 clientes)

90/100

Jeb Dunnuck

«La gama de tintos comienza con el clásico Esus, Duché d'Uzès 2016, compuesto en su mayor parte por Syrah, pero también por Garnacha (30 %), Cinsault (15 %) y Cariñena (10 %). Las notas de pimienta verde, ciruelas, moras y sotobosque dan como resultado un vino carnoso, concentrado y con una textura agradable. El 2016 está lleno de encanto». (Jeb Dunnuck, 2017)

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Dominio

Mas des Volques

Variedad

Esus

Cosecha

2016

Denominación

Duché d'Uzès

Región

Ródano

Cepas

40% Syrah, 30% Grenache, 15% Carignan, 15% Cinsault

Tierra

Pendientes arcillo-calcáreas

Viticultura

Tradicional y pulcro

Vendimia

En la madurez óptima

Vinificación

Variedades de uva vinificadas por separado, despalillado y fermentación de 3 a 4 semanas.

Graduación alcohólica

14.5%

Nariz

Notas de frutos rojos maduros, regaliz y garriga.

Boca

Amplio, con taninos finos, un final agradable con notas tostadas y mentoladas.

Servir

A 14°C

Abrir

1 hora antes

Beber antes

2022

Maridaje

Se acompaña con un buen trozo de carne de ternera a la parrilla, un tajín, un méchoui...

Más información Mas des Volques

Más información Duché d'Uzès

Bettane & Desseauve

Domaine calificado (guía 2019) 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, en línea con lo que uno tiene derecho a esperar de su(s) denominación(es)).

Sobre el bodega :

Nicolas Souchon es el maestro bodeguero del Clos Saint-Jean en Châteauneuf-du-Pape. También ha creado su propia finca, Mas des Volques, muy cerca de Nimes, en los terruños del Ducado de Uzès. Los volques fueron la primera tribu que pobló la cuenca mediterránea, mucho antes que los romanos. Nicolas se ha valido de los buenos consejos de Philippe Cambie para crear dos cuvées: Volcae, procedente de viñas muy viejas de garnacha, syrah y cariñena, criada en barricas de calidad, y Alba-Dolia, a base de roussanne y viognier, un sabroso blanco gastronómico. Las primeras añadas ya alcanzan un nivel muy alto. Por lo tanto, habrá que seguirlas de cerca.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)

Jeb Dunnuck

Vino calificado (guía 2018) 90/100

Sobre el vino :

La gama de tintos comienza con el clásico Esus, Duché d'Uzès 2016, compuesto en su mayor parte por Syrah, pero también por Garnacha (30 %), Cinsault (15 %) y Cariñena (10 %). Las notas de pimienta verde, ciruelas, moras y sotobosque dan como resultado un vino carnoso, concentrado y con una textura agradable. El 2016 está lleno de encanto.

Valoración de los clientes

4.6/5

en 5 opiniones