«La gama de tintos comienza con el clásico Esus, Duché d'Uzès 2016, elaborado en su mayor parte con Syrah, pero también con Garnacha (30 %), Cinsault (15 %) y Cariñena (10 %). Las notas de pimienta verde, ciruelas, moras y sotobosque dan como resultado un vino carnoso y concentrado, con una textura muy agradable. El 2016 está lleno de encanto.» (Jeb Dunnuck 2017)
¡Compra tus vinos Volques al mejor precio en una venta privada!
a partir de 99 € en tu primer pedido
Nariz
Notas de frutos rojos bien maduros, regaliz y matorral mediterráneo
Paladar
Amplio, con taninos finos, y un bonito final con notas tostadas y mentoladas
Servir
A 14°C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2022
Maridajes de vinos y platos
Irá muy bien con un buen trozo de ternera a la parrilla, un tajín, un méchoui...
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2019) 1*Estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)
Sobre el bodega :
Nicolas Souchon es el enólogo de Clos Saint-Jean, en Châteauneuf-du-Pape. También ha creado su propia bodega, Le Mas des Volques, muy cerca de Nîmes, en los terruños del Ducado de Uzès. Los volques fueron la primera tribu que pobló la cuenca mediterránea, mucho antes que los romanos. Nicolas se ha valido de los buenos consejos de Philippe Cambie para crear dos cuvées: Volcae, procedente de viñas muy viejas de garnacha, syrah y cariñena, criado en barricas de gran calidad, y un Alba-Dolia, elaborado principalmente con roussanne y viognier, un sabroso blanco de mesa. Las primeras añadas ya alcanzan un nivel muy alto. Habrá que seguirle la pista.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Jeb Dunnuck
Vino calificado (guía 2018) 90/100
Acerca del vino:
La gama de tintos comienza con el clásico Esus, Duché d'Uzès 2016, elaborado en su mayor parte con Syrah, pero también con Garnacha (30 %), Cinsault (15 %) y Cariñena (10 %). Las notas de pimienta verde, ciruelas, moras y sotobosque dan como resultado un vino con cuerpo, concentrado y de agradable textura. La añada 2016 está llena de encanto.