Domaine Les Asseyras - IGP Méditerranée Reflets 100% Marselan 2024
3*Coup de Coeur
Hachette
«Un placer indiscutible en cada sorbo»
«El Marselan, fruto del cruce entre la Garnacha y el Cabernet Sauvignon, es la única variedad presente en esta notable cosecha de un magnífico color granate oscuro —como cabe esperar de esta variedad— y con una seductora nariz de cereza confitada, pasta de grosella negra y cilantro. De ataque suave, en boca encanta por su textura jugosa repleta de bayas negras, por su estructura tánica bien compacta y por ese toque de acidez en el final que realza su carácter muy digestible y sabroso. Aunque ya está en su punto, tampoco le vendría mal un poco más de crianza.» (Guía Hachette 2026)
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Ojo
Color intenso con reflejos violáceos
Nariz
Intenso, con una profusión de frutos rojos, caramelos de violeta y bonitas notas florales
Sabor
Fresco, sedoso y con delicados toques de frutos rojos. Final largo con notas de especias dulces y un toque de dulzor que invita a volver a degustarlo.
Servir
A 8-14°C
Beber antes
2027
Maridajes de comida y vino
Combina a la perfección con platos dulces y salados, asiáticos, orientales...
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2026) con 3 * «Coup de Coeur » (Vino excepcional)
Bodega valorada (guía 2026) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Acerca del vino:
El Marselan, fruto del cruce entre la Garnacha y el Cabernet Sauvignon, es la única variedad presente en esta notable cosecha de un magnífico color granate oscuro, como cabe esperar de esta variedad, con una seductora aroma a cereza confitada, pasta de grosella negra y cilantro. De ataque suave, en boca seduce por su textura jugosa, rebosante de bayas negras, por su estructura tánica bien definida y por ese toque de acidez en el final que realza su carácter muy fácil de beber y sabroso. Aunque ya está en su punto, tampoco le vendría mal un poco de crianza.
Sobre el bodega :
Un viñedo de 35 hectáreas situado en las alturas de Tulette, que ya estaba plantado de viñas en la Edad Media y que pertenece a la familia Blanc desde 1937. Desde 2018, Étienne, representante de la cuarta generación, ha tomado las riendas de la finca y ha iniciado la conversión a la agricultura ecológica, que se completará en 2024.
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