Domaine Les Asseyras - IGP Méditerranée Reflets 100% Marselan 2024
3*Coup de Coeur
Hachette
"Un placer innegable a cada sorbo".
"Marselan, un cruce de Garnacha y Cabernet Sauvignon, es la única variedad de uva que interviene en esta notable cuvée, que presenta un soberbio color granate oscuro, como es de esperar de esta variedad, con una nariz encantadora de cereza confitada, pasta de grosella negra y cilantro. Suave en boca, seduce por su jugosa textura repleta de bayas negras, su estructura tánica muy unida y su toque de acidez en el final, que contribuye a su carácter sápido y fácil de beber. Si ya está listo para beber, tampoco teme un poco de envejecimiento". (Le Guide Hachette 2026)
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Ojo
Color intenso con reflejos violetas
Nariz
Intenso, con bayas rojas, caramelos de violeta y bonitas notas florales
Boca
Fresco, sedoso y fino con frutos rojos. Final largo de especias dulces, con un dulzor que hace que quieras volver a por más.
Servir
A 8-14°C
Beber antes
2027
Maridaje
Un acompañamiento perfecto para la cocina agridulce, asiática y oriental...
Guide Hachette des vins
Calificado (guía 2026) 3*Coup de Coeur (Vino excepcional)
Domaine rated (guide 2026) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el vino :
Marselan, un cruce de Garnacha y Cabernet-Sauvignon, es la única variedad de uva que interviene en esta notable cuvée, que presenta un magnífico color granate oscuro, como es de esperar de esta variedad, con una nariz encantadora de cerezas confitadas, pasta de grosella negra y cilantro. Suave en boca, seduce por su textura jugosa y repleta de frutos negros, su estructura tánica muy unida y su toque de acidez en el final, que le confiere un carácter sápido y fácil de beber. Si ya está listo para beber, tampoco teme un poco de envejecimiento.
Sobre el bodega :
Este viñedo de 35 hectáreas en las alturas de Tulette fue plantado con vides en la Edad Media y pertenece a la familia Blanc desde 1937. Desde 2018, Étienne, que representa a la 4ª generación, ha tomado las riendas de la finca, iniciando la conversión a la producción ecológica, que se completó en 2024.
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