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Vignerons du Mont Ventoux

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Los Viticultores del Mont Ventoux, situados a los pies del Monte Ventoux En Bedoin se disfruta de un entorno natural excepcional con una gran variedad de terruños. Los viñedos se extienden por las faldas del Ventoux en cinco municipios (Bedoin, Saint Pierre de Vassol, Flassan, Crillon-le-Brave y Modène), y en un territorio situado en la «reserva de la biosfera» protegida por la UNESCO. En total, la bodega de los Viticultores del Mont Ventoux, una cooperativa fundada en 1924, cuenta hoy con más de 110 socios que suman una superficie total de 1.000 hectáreas.

Los viticultores del Mont Ventoux cultivan la vid en un entorno climático muy cálido, seco y ventoso (con un mistral casi constante). La particularidad de esta región: el paisaje de llanuras y valles, que contrasta con el «gigante de Provenza», el Mont Ventoux, que culmina a 1.912 metros y contribuye a la formación de microclimas. Esta diversidad climática permite así resaltar diferentes matices en los vinos.

Los viticultores del Mont Ventoux ofrecen una amplia gama de vinos con la IGP Méditerranée y la denominación de origen Ventoux. En esta parte meridional delvalle del Ródano, la variedad de uva garnacha es la reina. Los vinos tintos suelen complementarse con syrah, mourvèdre, cinsault y carignan. Los vinos blancos se elaboran a partir de las variedades clairette, bourboulenc, garnacha blanca y roussanne, aunque también se encuentran viognier y ugni blanc.

Más información en la página web de Vignerons Mont Ventoux

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