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Guffens au Château des Tourettes - Bien Entendu Roussanne Viognier d'Aigle 2011
Esta magnífica cosecha, que combina armoniosamente las variedades Roussanne y Viognier, presenta una nariz muy potente y compleja, marcada por aromas de frutas exóticas. Un vino que revela en boca un gran cuerpo, frescura y elegancia, con una estructura notable. Un blanco muy agradable, fresco y preciso, ideal para acompañar, por ejemplo, caracoles...
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Ojo
color amarillo ligeramente dorado
Nariz
muy potente y complejo, con notas de frutas exóticas
Sabor
Muy corpulento, fresco y elegante, con una estructura notable. Un vino muy agradable, fresco y preciso.
Servir
embotellado a 10 °C
Abrir
Media hora antes
Beber a partir de
2014
Beber antes
2021
Maridajes de comida y vino
A déguster sur des cuisses de grenouilles, des escargots, une volaille à la crème...<br/>
Más información en Château des Tourettes
Más información en IGP Vaucluse
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega valorada (guía 2022) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no os decepcionará la cata de los vinos de estas bodegas)
Sobre el bodega :
El Château des Tourettes cuenta con un bonito viñedo en la meseta de Apt. Maine y Jean-Marie Guffens han reestructurado casi por completo el viñedo, reafirmando su voluntad de crear un terruño de calidad mediante la replantación de selecciones masales. Los vinos son fieles al estilo de Jean-Marie Guffens, ofreciendo siempre el equilibrio perfecto entre una maduración plena de la uva y una tensión mineral en el final de boca. Jean-Marie y Maine reorientan la producción hacia los blancos y ponen fin a la actividad comercial de Guffens du Sud.
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