Guffens au Château des Tourettes - Bien Entendu Marsanne Roussanne 2013
15,5/20
Bettane & Desseauve
Esta magnífica cosecha, que combina armoniosamente las variedades Marsanne y Roussanne, se muestra muy precisa en nariz, revelando aromas de piedra de fusil y tiza. En boca es bastante graso al principio, para luego evolucionar hacia un final muy limpio y preciso. Un blanco muy agradable, fresco y preciso, ideal para acompañar caracoles, por ejemplo...
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Ojo
vestido amarillo ligeramente dorado
Nariz
Muy preciso, con aromas a piedra de fusil y tiza.
Boca
Bastante graso al principio, para luego evolucionar hacia un final muy limpio y preciso.
Servir
embotellado a 10 °C
Abrir
Media hora antes
Beber desde
2016
Beber antes
2020
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con ancas de rana, caracoles, aves con crema...
Bettane & Desseauve
Vino calificado (guía 2016) 15,5/20 (Vino muy bueno)
Acerca del vino:
Más rico que la cosecha clásica, no pierde su franqueza de expresión, conjunto puro. Aroma noble de acacia y claridad evidente.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2022) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel, no te decepcionarán los vinos de estas bodegas).
Sobre el bodega :
El castillo de Tourettes posee un bonito viñedo en la meseta de Apt. Maine y Jean-Marie Guffens han reestructurado casi por completo el viñedo, afirmando su voluntad de crear un buen terruño gracias a la replantación de selecciones masales. Los vinos son fieles al estilo de Jean-Marie Guffens, ofreciendo siempre el equilibrio perfecto entre la madurez perfecta de la uva y una tensión mineral en el final. Jean-Marie y Maine están reorientando la producción hacia los blancos y poniendo fin al comercio Guffens del Sur.