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Bastide du Claux - Luberon Barraban 2014

Luberon|Vino blanco

3/5 (10 clientes)

Grande réussite

RVF

(Notas de la cosecha de 2013)

En esta parcela, en la que se cultivan siete variedades diferentes de uva blanca, Barraban despliega aromas de flores blancas y tiza. Esta cosecha se caracteriza por su tensión y delicadeza. Su final cítrico aporta un plus de frescura. ¡Un Luberon blanco magnífico!

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Ámbito

Bastide du Claux

Variedad

Barraban

Cosecha

2014

Denominación

Luberon

Región

Ródano

Cepas

30% Grenache Blanc, 30% Vermentino, 10% Ugni Blanc, 10% Clairette Pointue, 5% Roussanne,10% Viognier, 5% Marsanne

Tierra

suelos arcilloso-arenosos sobre un subsuelo arcilloso de tipo safre

Viticultura

razonada

Vendimia

manuales

Vinificación

Prensado de racimos enteros. Ligera decantación de los mostos. Fermentación en depósitos de hormigón con control de temperatura.

Crianza

en depósitos de hormigón sobre lías finas, en parte, y en barricas de segunda mano para aproximadamente el 10 % del lote

Grado alcohólico

13,20%

Ojo

vestido amarillo con reflejos verdes

Nariz

aromas a flores blancas, a tiza y herbáceos

Sabor

Un vino con buena estructura, muy delicado. Final con notas cítricas.

Servir

10-12 °C

Abrir

Media hora antes

Beber a partir de

2016

Beber antes

2019

Maridajes de vinos y platos

Se puede disfrutar con vieiras, pescados del Mediterráneo...

Más información en Bastide du Claux

Más información en Luberon

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valorado (guía de 2014) Gran éxito (añada 2013)

Bodega valorada (guía de 2016) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)

Sobre el bodega :

Sylvain Morey es natural de Chassagne-Montrachet. Para este hijo de Borgoña, los vinos blancos no tienen casi ningún secreto. Pero fue en la región del Luberon donde decidió demostrar su valía, para elaborar allí vinos blancos y tintos. Tras estudiar enología, abandonó su Borgoña natal para trasladarse al Luberon en 1995, junto con su esposa Ludmila. Allí alquilaron viñas viejas. Aunque Sylvain Morey conoce bien el cultivo de una sola variedad, aquí debe adaptarse al cultivo de múltiples variedades y a terruños diversificados que mezcla en bodega, única condición para elaborar buenos vinos. Esta bodega produce vinos digestibles y complejos, bien equilibrados. Los blancos son extraordinarios, probablemente los mejores vinos de la denominación; en cuanto a los tintos, hablan alto y claro de su tierra de origen.

Valoración de los clientes

3/5

en 10 opiniones

Valoración y opinión de la Sra. SEVERINE D. Publicada el 4 de julio de 2016

La falta de frescura en boca y ese toque alcohólico le restan algo de calidad a este vino.