Luberon

El parque regional del Luberon sirve de marco para los viñedos del Luberon, que se extienden por 36 municipios, todos ellos situados en el sureste de Vaucluse. La implantación de la vid en el Luberon se remonta a la antigüedad. Los romanos la plantaron sobre todo en el Pays d'Aigues, y luego, en la Edad Media y el Renacimiento, las explotaciones vitícolas se extendieron ampliamente, especialmente al norte del Petit Lubéron. El viñedo también se desarrolló a finales del siglo XIX y entre las dos guerras. A partir de los años 70, los viticultores de la denominación Luberon , conscientes de la necesidad de modernizarse, emprendieron importantes obras. Sus esfuerzos se vieron recompensados en 1988 con la obtención de la denominación de origen controlada para los vinos Côtes du Luberon.

El clima local es de tipo mediterráneo, con la influencia de un clima más continental procedente de los Alpes y del valle del Ródano. La vid disfruta de unas 2600 horas de sol al año, lo que sitúa al viñedo del Luberon entre las regiones de Francia con mayor insolación. 

La superficie de producción de los vinos del Luberon abarca unas 2500 hectáreas, con una producción anual de más de 97 000 hectolitros.Las variedades de uva utilizadas para los tintos y rosados son principalmente la Syrah y la Garnacha negra (60 % mínimo), la Monastrell, la Cariñena y la Cinsault (20 % máximo), siendo admitidas para el resto de la composición las demás variedades de la denominación (Picpoul noir, Counoise noire, Gamay noir à jus blanc, Pinot noir). Los vinos blancos del Luberon se elaboran con Garnacha blanca, Ugni blanc (limitado al 50 %), Clairette blanche, Vermentino (o Rolle), Bourboulenc blanc y, en menor medida, con Roussanne y Marsanne.