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Domaine de La Verde - Vacqueyras Odyssey 2024
Domaine de La Verde - Vacqueyras Odyssey 2024

Domaine de La Verde - Vacqueyras Odyssey 2024

Vacqueyras|Vino blanco
Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (1 clientes)

92/100

Decanter

92/100

Wine Enthusiast

16/20

Jancis Robinson

91/100

James Suckling

89-91/100

Jeb Dunnuck

equilibrado
cítricos
pescado

«Una exquisita mezcla de Clairette y Bourboulenc»

«Preciso, con textura y vivo, este coupage blanco, compuesto en un 80 % por Clairette y en un 20 % por Bourboulenc, desprende aromas de limones secos, hierbas silvestres y almendras crudas. De cuerpo medio, ofrece en boca seductores sabores a peras y especias dulces. Final sabroso y persistente. » (James Suckling, 2026)

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Ámbito

Domaine de La Verde

Variedad

Odyssey

Cosecha

2024

Denominación

Vacqueyras

Región

Ródano

Cepas

80% Clairette, 20% Bourboulenc

Tierra

Suelo arcilloso-calcáreo sobre una meseta de guijarros redondeados, en la singular localidad de «La Verde», al oeste de la denominación de origen Vacqueyras

Viticultura

Cultivo sostenible, con certificación HVE (a partir de la cosecha de 2020)

Vendimia

Cosechadas manualmente en su punto óptimo de maduración

Vinificación

Ligera maceración con hollejos seguida de prensado directo, decantación en frío, fermentación alcohólica a 18 °C en depósitos de acero inoxidable y en barricas, fermentación maloláctica realizada parcialmente.

Crianza

14 meses en depósitos de acero inoxidable (70 %) y en barricas (30 %), con removido regular de las lías

Grado alcohólico

13%

Ojo

Color brillante y cristalino, con reflejos verdes (cuando es joven) y dorados (tras unos años en botella)

Nariz

Notas refinadas de acacia, melocotón blanco, pera y cítricos, realzadas con miel fina, vainilla, verbena y un toque de hinojo.

Sabor

Textura amplia y aterciopelada, equilibrada por un toque mineral y salino. Los sabores a pera madura, ralladura de cítricos, almendra con miel y flores blancas se prolongan en un final largo, puro y elegante.

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2029

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Para disfrutar con langosta asada, lubina pescada con caña en costra de sal, sushi y sashimi, aves de Bresse con colmenillas, risotto cremoso con vieiras, quesos curados de pasta dura (Comté, Beaufort)...

Más información en Domaine de La Verde

Más información en Vacqueyras

Decantador

Decanter

Vino calificado (guía 2025) 92/100

Bodega valorada (guía 2025) Recomendada

Acerca del vino:

La crianza en barrica de roble ha sido todo un acierto: realza las notas ácidas de cítricos y mango seco, al tiempo que aporta un toque de delicadeza. Es un vino con cuerpo, realmente muy amplio y generoso en boca. Presenta una buena tensión y una agradable frescura. Muy prometedor, con un estilo amaderado.
Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vino calificado (guía 2026) 92/100

Bodega calificada (guía 2026) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino calificado (guía 2025) 16/20

Bodega valorada (guía 2024) Recomendada

Acerca del vino:

Una nariz cálida y madura, con notas de cedro y madreselva. Aromas de nueces tostadas y peras especiadas, con un bonito cuerpo en boca y un toque de ralladura de mandarina. Fresco y ácido.
James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2026) 91/100

Bodega valorada (guía 2025) Recomendada

Acerca del vino:

Preciso, con cuerpo y vivo, este coupage blanco, compuesto por un 80 % de Clairette y un 20 % de Bourboulenc, desprende aromas de limones secos, hierbas silvestres y almendras crudas. De cuerpo medio, ofrece en boca seductores sabores a peras y especias dulces. Final sabroso y persistente.
Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vino calificado (guía 2026) 89-91/100

Bodega valorada (guía 2024) Recomendada

Acerca del vino:

El Vacqueyras Odyssey Blanc 2024, una mezcla compuesta por un 80 % de Clairette y un 20 % de Bourboulenc, criada durante 14 meses, de los cuales el 35 % en barricas nuevas de roble francés, ofrece aromas de jugosas frutas de hueso, melocotón con miel y naranja, así como numerosos matices tostados y cremosos. Es un vino de cuerpo medio, con una textura agradable, dotado de una acidez jugosa y un buen final en boca.

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