Domaine Augustin Parcé

Augustin Parcé, procedente de la familia Parcé del Rosellón, decidió en 2014, al tiempo que seguía participando en los distintos viñedos y actividades familiares, crear su propia finca. Fuertemente influenciado por su estancia en Borgoña, da protagonismo a sus terruños. Estos abarcan 10 hectáreas repartidas en 12 parcelas, de las que Augustin extrae la esencia para elaborar los vinos de Collioures y Banyuls.