Domaine Augustin Parcé

Procedente de la familia Parcé, del Rosellón, Augustin Parcé decidió en 2014, al tiempo que seguía participando en los distintos viñedos y actividades familiares, crear su propia finca. Fuertemente influenciado por su estancia en Borgoña, da protagonismo a sus terruños. Estos abarcan 10 hectáreas repartidas en 12 parcelas de las que Augustin extrae la esencia para elaborar Collioures y Banyuls.