Mas del Périé - Les Agudes 2025
«Fruta y placer en este vino blanco muy fácil de beber»
¡Este blanco sabroso y vivaz es un vino lleno de audacia! Sus sabores a frutas blancas y amarillas, acompañados de suaves notas florales, se ven realzados por una estructura redonda y delicada. ¡Un vino imprescindible que siempre hay que tener en la nevera!
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Ojo
Color amarillo dorado, brillante
Nariz
Expresivo, con notas frutales y de flores blancas, aromas cítricos y de cidra
Sabor
Bonito sabor afrutado, equilibrio entre frescura y intensidad, buen final, notable intensidad.
Servir
A 10-12°C
Abrir
Si se forma una capa de burbujas en la superficie, airea bien el vino, o incluso agítalo ligeramente para eliminar el gas protector.
Beber antes
2028
Maridajes de vinos y platos
Para tomar como aperitivo con tapas, verduras a la parrilla, una bandeja de marisco...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2025) 2*estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que a menudo cuentan con terruños fabulosos, son visitas imprescindibles que, por su regularidad y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados más entendidos)
Sobre el bodega :
Con su explotación ecológica situada en las laderas de Trespoux, la zona más elevada de la denominación, Fabien Jouves ofrece una gama de vinos depurados que respetan la identidad de los terruños hasta el punto de indicar el origen geológico en la etiqueta de sus botellas. Las cosechas cuentan con la doble ventaja de la precisión y la frescura. La reciente bodega de vinificación por gravedad se combina con una vuelta al policultivo mediante la plantación de truferos, lavanda, colmenas y huertos tradicionales, así como la cría de cerdos negros al aire libre con certificación ecológica. Con la plantación de varias parcelas de variedades de vid antiguas «de conservación»: cahours, negral, baral, valdiguié pissaïre, magdeleine noire, mérille, grand noir de la calmette, gibert, noual, malpé, jurançon... Fabien Jouves cuenta con un material vegetal, unos equipos de vinificación y un talento que lo sitúan entre los grandes viticultores del suroeste. Sus vinos son expresivos e innovadores y, aunque sin azufre, siempre precisos y de un sabor delicioso.
Wine Enthusiast
Bodega con la calificación «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
James Suckling
Finca calificada como «Recomendada»
PRECIO DEL INMUEBLE
12
.00
Reembolso | 2.00%