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Château Bellevue La Forêt - IGP Comté Tolosan Originel blanco 2025

Château Bellevue La Forêt - IGP Comté Tolosan Originel blanc 2025

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (2024 / 2 clientes)
viognier
floral
ligero
frescura

«Una auténtica delicia, 100 % Viognier»

Déjese seducir por un vino blanco lleno de delicadeza, en el que la finura se manifiesta en cada sorbo. Su encantadora aroma revela sutiles notas florales con toques primaverales. En boca, el equilibrio es perfecto, sostenido por una estructura armoniosa y elegante. Una magnífica muestra del saber hacer del suroeste, que no debe dejar de descubrir.

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Campo

Château Bellevue La Forêt

Variedad

Originel

Cosecha

2025

Denominación

IGP Comté Tolosan

Región

Suroeste

Cepas

100% Viognier

Tierra

Suelos pobres y pedregosos

Viticultura

Racional, respetuosa con el medio ambiente

Vendimia

En su punto óptimo de maduración, por la noche

Elaboración del vino

Despalillado, maceración suave, prensado neumático; variedades vinificadas por separado, decantación en frío, fermentación muy lenta (3 semanas) en depósitos climatizados a una temperatura de entre 14 °C y 15 °C

Cría

Varios meses en depósitos sobre lías finas

Grado alcohólico

12.5%

Ojo

Vestido dorado y brillante

Nariz

Floral, con notas de madreselva y acacia, y toques de pomelo y frutas de pulpa blanca, como la pera y el melocotón

Paladar

Amplio y equilibrado, elegante, con una agradable frescura primaveral y un ligero toque mineral

Servir

A 10°-12°C

Beber antes

2027

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Para disfrutar como aperitivo, acompañando vieiras con salsa de jengibre, quenelles de lucio, jamón estofado, blanquette de ternera, quesos frescos de cabra...

Más información en Château Bellevue La Forêt

Más información en IGP Comté Tolosan

Valoración de los clientes

(Añada 2024)

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

4/5

en 2 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de Pierre C. Publicado el 10/09/2025

Muy apreciado como aperitivo.

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de RENE D. Publicado el 31/07/2025

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