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Jurançon
Bordenave
Domaine Bordenave - Cuvée des Dames 2017 (moelleux)
Domaine Bordenave - Cuvée des Dames 2017 (semiseco)

Domaine Bordenave - Cuvée des Dames 2017 (moelleux)

Jurançon|Vino blanco
Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5
4.2/5 (4 clientes)

15/20

Bettane & Desseauve

94/100

Wine Enthusiast

1*Étoile

Hachette

Petit Manseng
aperitivo
esponjoso

«¡Un blanco seductor!»

«Con una crianza de ocho meses en depósito, este Jurançon dulce seduce por la intensidad de sus aromas a fruta confitada con matices de trufa, y luego por su paladar carnoso, concentrado, rico y licoroso, con un final agradable.» (Le Guide Hachette des Vins 2020). ¡Un blanco seductor por excelencia!

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Ámbito

Domaine Bordenave

Variedad

Cuvée des Dames

Cosecha

2017

Denominación

Jurançon

Región

Suroeste

Cepas

100% Petit Manseng

Tierra

Suelos arcilloso-limosos ricos en guijarros redondeados

Viticultura

Razonada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura

Crianza

12 meses en depósitos sobre lías finas

Grado alcohólico

13.5%

Azúcares residuales

68 g/l

Ojo

Vestido dorado

Nariz

Complejo y potente, con aromas de piña, flores blancas, membrillo, avellana y especias

Sabor

Redondo, sedoso, con sabores amplios y persistentes a frutas exóticas y miel

Servir

A 10-12°C

Abrir

Media hora antes

Beber antes

2025

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Para disfrutar como aperitivo, con quesos de oveja, una terrina de foie gras, postres...

Más información en Domaine Bordenave

Más información en Jurançon

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino con una puntuación de 15/20 (Muy buen vino)

Acerca del vino:

En nariz destacan seductoras notas de cáscara de mandarina y fruta blanca cocida. En boca es vivo, potente y vigoroso; el dulzor está bien integrado y el final tiene mucha energía. Un estilo magnífico.
Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Vino valorado (guía 2020) 1*estrella (Vino muy logrado)

Bodega valorada (guía 2023) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Acerca del vino:

Tras ocho meses de crianza en depósito, este Jurançon dulce seduce por la intensidad de sus aromas a fruta confitada con matices de trufa, y luego por su paladar carnoso, concentrado, rico y licoroso, con un final agradable.

Sobre el bodega :

Situada en Monein, en el corazón de la denominación de origen Jurançon, esta finca familiar, con certificación ecológica, se ha ido transmitiendo de generación en generación desde… 1676. Elabora sus propios vinos desde que Gisèle Bordenave, enóloga, se hizo cargo de ella en 1993.
Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vino con una puntuación de 94/100

Bodega calificada (guía 2022) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

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