L'Ancienne Cure - Pécharmant l'Abbaye 2011

Bettane & Desseauve

Acerca del vino:

Bien estructurado, denso y con cuerpo, este tinto, con taninos firmes pero sin asperezas y pensado para envejecer, dejará en ridículo a más de un burdeos.

Sobre el bodega :

¡Qué largo camino ha recorrido Christian Roche, quien obtuvo la certificación ecológica en 2012 para toda su finca (50 hectáreas, de las cuales 33 están dedicadas a variedades blancas y 17 a tintas)! Produce una amplia gama de vinos perfectamente elaborados, tanto tintos como blancos. Los vinos de la gama básica son sabrosos y fáciles de beber, fruto de una viticultura exigente, mientras que las grandes añadas son modelos de precisión y complejidad. En noviembre de 2021, Christian Roche falleció y le hizo prometer a su esposa Nathalie que continuaría la aventura. Y eso es lo que ella hace, con el apoyo de sus hijos y su yerno.

Guide Hachette des vins

Acerca del vino:

Christian Roche, representante de la quinta generación dedicada al cultivo de la vid, heredó una parte de la propiedad familiar en 1984. Cinco años más tarde, acondicionó su bodega de vinificación. Instalado en la antigua casa parroquial de Colombier, hoy dirige un extenso viñedo de más de 40 hectáreas (con predominio de variedades blancas) con suelos variados, lo que le permite ofrecer una amplia gama de vinos de la región de Bergerac, complementada con una actividad de comerciante y criador. Imprescindible.
De un hermoso color negro intenso y profundo, este Pécharmant revela una nariz compleja de frutos rojos y negros matizados con especias y un delicado toque de vainilla. En boca, igual de aromático (fruta fresca, especias, cacao), se muestra amplio, denso y potente, sostenido por taninos sólidos, aún un poco estrictos en el final. Todos los atributos de un gran vino de guarda.

Sobre el bodega :

Christian Roche, representante de la quinta generación dedicada al cultivo de la vid, heredó en 1984 una parte de la propiedad familiar y, cinco años más tarde, acondicionó su bodega de vinificación. Instalado en la antigua casa parroquial de Colombier, y con un viñedo de 50 hectáreas (predominantemente de variedades blancas) de suelos variados y cultivado de forma ecológica, había convertido su finca, complementada con una actividad de comerciante y criador, en uno de los referentes ineludibles de la región de Bergerac. Tras su prematura muerte en 2021, su esposa Nathalie continúa con su legado.

Guide des Vins Gault & Millau

Acerca del vino:

Es un vino serio sin tomarse en serio a sí mismo. Denso e intenso, con sabrosas y delicadas notas de frutos negros y una textura con un relieve magnífico. Pero sin artificios ni, por ejemplo, un exceso de madera. Simplemente, una gran profundidad.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Acerca del vino:

Un Abbaye 2011 encantador, intenso y ahumado, dotado de una gran fuerza interior.

Sobre el bodega :

Una casa parroquial situada en lo alto de la colina da nombre al viñedo, cuyas hileras descienden por las laderas hasta la carretera, donde Christian Roche ha instalado su tienda. El viñedo, que cultiva de forma ecológica desde 2012, cuenta con varias denominaciones, entre ellas 3 hectáreas en Pécharmant, y se divide en cuatro: Jour de fruit, L’Extase y L’Abbaye, además de un vino sin sulfitos: Ça sulfit! Si bien la gama se moderniza con esta etiqueta, el conjunto de los vinos se mantiene fiel a los fundamentos clásicos de la región de Bergerac. Christian Roche nos dejó en otoño de 2020, pero la aventura de L'Ancienne Cure continúa gracias a su esposa Nathalie.

RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange

Acerca del vino:

Este tinto, procedente de suelos de arcilla azul, presenta una gran profundidad de aromas minerales y ahumados. En boca, ofrece una estructura concentrada y unos sabores magníficos. La crianza en barrica, hábilmente controlada, ha permitido afinar los taninos. El final es muy agradable y perfumado. Se desarrollará en los próximos cinco años.