Christophe Abbet

Christophe Abbet es un auténtico poeta del vino desde la creación de su finca en 1985: sus cosechas, de una elegancia y un encanto impresionantes, tienen su origen en tres hectáreas de terrazas escarpadas en el corazón del Valais, entre Martigny y Fully. 

Las variedades autóctonas, como la Arvine, la Marsanne o la Humagne, se cultivan allí con gran maestría en forma de microcuvées cuya calidad es un fiel reflejo de los Alpes: inmensa, pura y deslumbrante. 

Christophe Abbet consigue conmover con una sola cata, tal es la maestría con la que elabora sus vinos: una obra de arte vitivinícola reconocida por los más grandes, ya que Parker es un ferviente admirador suyo desde hace años, al igual que Jacques Perrin y Antoine Petrus.

Además, es conocido como uno de los viticultores más inconformistas de Suiza, ya que sus creaciones son famosas por ser las más atípicas: Christophe Abbet hace un punto de honor de respetar su terruño interviniendo lo menos posible en sus viñedos y dejando que el tiempo haga su trabajo. Además, la gran mayoría de sus cuvées se benefician de una crianza prolongada, y su comercialización suele tener lugar entre tres y cuatro años después de la vendimia. 

Cuvées excepcionales, valiosas y deslumbrantes, auténticas joyas suizas.