Domaine Pépin - Orange n°26 (Vin orange)
Alsace
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
« Un vin orange frais, à déguster sur une terrasse ensoleillée ! »
Un vin orange nature, sans sulfite, bio et bon ! Cette cuvée est accessible, légère avec des tanins très souples. Les arômes sont friands sur des notes de pêche, d'agrumes et de tarte tatin. Un régal pour les papilles !
Caractéristiques
Domaine
Pépin
Cuvée
N°26
Appellation
Vin de France
Région
Alsace
Cépages
Auxerrois, Sylvaner, Muscat, Gewurztraminer
Viticulture
Vin issu d'achat de raisin ou de jus
Vendanges
À maturité optimale
Vinification
Les peaux des raisins restent en contact avec le moût pendant une période prolongée, conférant ainsi au Pépin Orange sa couleur distinctive et sa profondeur aromatique, sans filtration
Degré d'alcool
13.5%
Dégustation & accords
Oeil
Orange intense, limpide pour un blanc de macération sans filtration
Nez
Notes de fruits type agrumes, d’épices douces et de pomme/poire, renvoie directement à une tarte tatin
Bouche
Parfaitement en accord avec les arômes découverts au nez, bel équilibre entre le volume du jus et la fraîcheur apportée par les tanins bien intégrés, une belle acidité apporte de la fraîcheur
Servir
À 11-12°C
Boire avant
2027
Accords mets/vins
Vin d’apéritif, il accompagnera aussi un plateau de fromages à pâte cuite,une tarte au citron...
Pépin
Vin de France
Avis client

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