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Domaine Pépin - Orange n°26 (Vin orange)

Alsace

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

fraîcheur
agrumes
vin orange
vin naturel

« Un vin orange frais, à déguster sur une terrasse ensoleillée ! »

Un vin orange nature, sans sulfite, bio et bon ! Cette cuvée est accessible, légère avec des tanins très souples. Les arômes sont friands sur des notes de pêche, d'agrumes et de tarte tatin. Un régal pour les papilles !

Caractéristiques

Domaine

Pépin

Cuvée

N°26

Appellation

Vin de France

Région

Alsace

Cépages

Auxerrois, Sylvaner, Muscat, Gewurztraminer

Viticulture

Vin issu d'achat de raisin ou de jus

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

Les peaux des raisins restent en contact avec le moût pendant une période prolongée, conférant ainsi au Pépin Orange sa couleur distinctive et sa profondeur aromatique, sans filtration

Degré d'alcool

13.5%

Dégustation & accords

Oeil

Orange intense, limpide pour un blanc de macération sans filtration

Nez

Notes de fruits type agrumes, d’épices douces et de pomme/poire, renvoie directement à une tarte tatin

Bouche

Parfaitement en accord avec les arômes découverts au nez, bel équilibre entre le volume du jus et la fraîcheur apportée par les tanins bien intégrés, une belle acidité apporte de la fraîcheur

Servir

À 11-12°C

Boire avant

2027

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Vin d’apéritif, il accompagnera aussi un plateau de fromages à pâte cuite,une tarte au citron...

Pépin

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