Vins d' Alsace

« Parfums frais et fondants de fruits mûrs, bonne fraîcheur, ensemble gourmand et frais, enfin un gewurzt sec et équilibré, ça se fait rare en Alsace. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2015). Un vin riche qui s'exprime sur des notes épicées, offrant une belle complexité, avec toute la finesse et la fraîcheur du millésime. Un blanc moelleux mais équilibré... Une belle bouteille !

Ce Riesling se révèle avec une belle complexité sur des notes florales et d'agrumes. La bouche, soyeuse et ample, s'exprime pleinement sur des notes de mandarine, ananas et mangue. L'équilibre entre la douceur et l'acidité est parfait !

Le terroir granitique autour de Niedermoschwihr confère à ce Pinot Gris une expression élégante, tout en finesse. Un vin tout en pureté, véritable signature du domaine. Une réussite !

« Ce Riesling est d'une texture luxuriante et soyeuse, avec une structure serrée définie par des tanins fins mais fermes. Le fruit est parfaitement mûr et la bouche reste toujours fraîche. La finale est longue, intensément aromatique, alléchante et laisse le fruit charnu. Magnifique.» (Wine Advocate 2018)

« Un joyau en bouteille ! »

« Plus profond, caressant et nuancé sur le Furstentum, le gewurztraminer s’y épanouit magnifiquement en un festival de saveurs d’agrumes et d’épices, doté d’une fraîcheur enthousiasmante. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF) Un joyau en bouteille !

« Sur le Furstentum, le pinot gris prend une élégance naturelle et s’affirme par sa trame ferme, énergique, doté d’un grand souffle épicé et persistant. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF) Une cuvée splendide !

«Très réservé, le riesling du Rangen reste pour l’instant assez compact, marqué par le sceau du terroir, riche d’une formidable puissance contenue.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF)

«Très intense et fumé, le pinot gris du Rangen est remarquable, comme à son habitude, avec sa trame fuselée et sa persistance revigorante, suprêmement équilibré.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF) Un très grand Pinot Gris !

Le nez dévoile des notes typiques de son terroir volcanique : arômes empyreumatiques, d'épices et de fruits exotiques (mangue). La bouche est douce et onctueuse avec un trame délicatement tannique. Toute la noblesse d'une Grand Cru !

« Le Pinot Gris Clos Windsbuhl Vendange Tardive 2005 affiche une pureté miellée similaire au Clos Jebsal, mais avec encore plus de raffinement et de clarté. Les conserves d'abricot et de prune jaune, le litchi, le musc et la craie se mêlent au nez et à la bouche, et un juteux persistant se répand partout, équilibrant 91 grammes de sucre résiduel qu'il est difficile de croire. Des touches douces-amères de réglisse, d'huiles d'agrumes et de vanille ajoutent à la fascination de la richesse miellée et de la craie indéniablement. Ce vin à la longue finale a également le potentiel de figurer parmi les plus grands gardiens du millésime. » (Wine Advocate ) L’expression même du terroir !

« Épicé, voluptueux, le Hengst offre beaucoup de douceur, des sucres très digestes et une finale interminable : un grand vin qu’on laissera sagement vieillir !» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF) Quelle classe !

« Beaucoup d’énergie dans le Clos Häuserer, pur et vibrant, aux saveurs de thé matcha et de brugnon, doté d’une vigoureuse allonge. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021- RVF ) Un Riesling plein de fougue et de saveurs à découvrir !

« Un grand Riesling »

Une belle cuvée pour découvrir l'univers d'Olivier Humbrecht ! Ce Riesling sec est déjà pleinement ouvert dès le nez avec ses notes de miel, fruits blancs et agrumes citronnés. La bouche est généreuse et pure avec une texture soyeuse et une finale sur la fraîcheur.

Élevé sur lies prolongé, Pinot Gris Calcaire offre la sensation d’arômes de noisette et légère torréfaction. La bouche est délicate et aérienne, sans lourdeur, équilibrée par une acidité vibrante faisant oublier les sucres résiduels. Un Pinot Gris racé avec un beau potentiel de garde.

3.9/5 (62 avis)

« Le village de Scherwiller a sa confrérie des Rieslinger, car le riesling fait sa fierté. Les Sohler élaborent à partir de ce cépage une cuvée de crémant. Avec succès, puisque celle-ci a obtenu un coup de coeur dans la précédente édition. Issue de la récolte 2016, cette version est pratiquement du même niveau. Un vin or vert, loué pour ses bulles fines et abondantes, pour la finesse fruitée de son nez et pour sa bouche nette, élégante et longue, aux arômes d'agrumes. » (Le Guide Hachette des Vins 2020) Un pur plaisir !