Vins d' Alsace

« Fumé, persistance et force. Bouche avec impression tannique, plus large. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2019) Des notes empyreumatiques et d'agrumes surprenantes, à savourer !

«Issu des sols de grès rose de l'ère secondaire Butsandstein, le Gewurztraminer Grand Cru Kitterlé 2015 de Dirler est clair, dense et noble au nez comme un livre rempli d'arômes avec ses belles notes de litchi et de pierre à silex et sa définition claire et fraîche. Corsé et riche en bouche, avec une douceur généreuse qui accompagne un fruit parfaitement mûr, c'est un Gewurtz concentré, luxuriant et très élégant avec une acidité parfaitement intégrée et une finale minérale légèrement amère (ou alcoolisée). Stimulant et fin. Un joli Gewurtz bien équilibré issu d'un terroir de grès escarpé et en terrasses dans l'une des plus belles vallées de toute l'Alsace.» (Wine Advocate 2018)

« Sur le Saering, le muscat joue une partition sur la finesse, avec un fruit bien défini et croquant, une finale ample. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF) Juteuse et fruitée, une cuvée savoureuse à souhait !

« Pur et subtil »

« Le riesling 2017 offre une approche cristalline, avec un bel élan d'agrumes et une finale acidulée.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF) De la gourmandise tout en finesse ! Conditionnement en capsule à vis

40% de ces Vieilles Vignes proviennent du Grand Cru Kessler, au cœur de la mythique Heisse Wanne. Un Sylvaner très élégant au nez, sur des notes de fleurs blanches, d'aubépine et de pamplemousse. Une belle personnalité : la bouche est profonde, avec un beau gras et un équilibre maîtrisé. Un vin pur qui sera parfait sur des huîtres et fruits de mer, ou en apéritif. À déboucher sans attendre !

« Cette cuvée confirme les atouts du Schieferberg, terroir schisteux d'altitude, qui a valu au domaine un coup de coeur l'an dernier pour un riesling moelleux du même millésime. Ce liquoreux impressionne d'emblée : sa robe intense, d'un ambre cuivré, annonce sa concentration. Très ouvert, le nez déploie une palette captivante par sa complexité, panier de fruits secs et confits (abricot, coing, figue, datte) rehaussé de notes de café et de poivre. Ces arômes confits se prolongent dans un palais ample et riche, d'une rare densité, tendu par une arête acide qui souligne sa longue finale. Le type même du vin de méditation. (Sucres résiduels : 169 g/l.) » (Le Guide Hachette des Vins 2021)

Un Instant sur Terre est né du travail en amphores. En argile et en grès, ces amphores dans lesquelles s'est fait la vinification ainsi qu'une macération de 8 mois apportent de la rondeur et du gras. Le parfum délivre des fragrances de rose, abricot, mirabelle et raisin sec. La bouche salivante et soyeuse est une ôde au plaisir. Conditionnement en bouchon verre

« Cette cuvée Artisan est un vin de macération léger, à la robe orange flamboyante, au nez de baies rouges. On retrouve une touche de groseille en bouche, un côté séveux et épicé. Sa complexité s'affirme en bouche avec la gourmandise de la figue. » (La Revue du Vin de France n°644) Conditionnement en bouchon verre

« Surprenant ! »

Ce vin de tendresse et de plaisir est un assemblage des trois pinots (blanc, gris et noir). Résultat : une explosion aromatique qui nous fait découvrir tout le potentiel de ces cépages. La bouche ample et généreuse se termine sur une pointe saline qui rend la cuvée très digeste. Conditionnement en bouchon verre

Ce Riesling se défini par sa belle concentration en fruits, sa pureté aromatique et sa pureté. La robe jaune pâle aux reflets clairs, le nez de fleurs blanches et citronnées et la bouche fraîche et vive présagent un très ben avenir à ce Riesling. La cuvées parfaite pour vos plateaux de fruits de mer !

Parfait pour accompagner tout un repas, ce gewurztraminer sublimera la cuisine exotique aux notes épicées autant que les desserts fruités. Sa puissance aromatique de pétale de rose, litchi et mangue fraîche annonce une bouche riche et complexe qui n'en fini pas !

« Noblement clair et élégant, au nez profond et concentré mais super subtil où des arômes de fruits mûrs brillants avec un soupçon de jus de citron sont affichés. Rond, finement épicé et très élégant en bouche, c'est un vin intense, complexe, charmant, minéral et extrêmement bien défini avec une vivacité stimulante et une belle prise en tanin qui, en combinaison avec la minéralité, donne non seulement de la tension et de la puissance mais aussi un Gewurztraminer très long et salin aux saveurs de mandarine et fleurs en retro-olfaction de manière très persistante.» (Wine Advocate)

« Un Riesling d'exception »

« Il pourra surprendre par son caractère plus exotique. Ce dernier est très bien maîtrisé, avec une certaine force en bouche mais une finale racée.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF)

5/5 (1 avis)

« Un joyau en bouteille »

«Un vin magnifique aux arômes éthérés de pomme et de poire tranchées et de caractère minéral. Fleurs et chèvrefeuille aussi. Corsé, très serré et dense. Il est si profond et si beau. Acidité vive et brillante. A la profondeur d'un grand millésime de grands crus bourguignons mais est marqué par le caractère de Clos Ste. Hune. Musclé et féminin à couper le souffle.» (James Suckling)

« La cire d'abeille atteste d'une évolution naturelle, avec une touche de camomille. Une bouche avec du relief pour ce vin prêt à boire.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2019 - RVF) Un virtuose au sommet de son art !