Vins d' Alsace

Notes : RVF 17/20, Robert Parker 92/100, Wine Enthusiast 93/100
« Frais, juteux, acidulé mais la pomme mûre caractérise le nez et la bouche. C'est sec et totalement appétissant, racé et frais, toujours rempli de ce jus de pomme, rendu encore plus vif par des notes de zestes de citron et une pointe de miel épicé. Un vin vivant de bout en bout et toujours très primaire. C'est sec et élancé et ça évoluera. » (Wine Enthusiast 2016)

Nouveau millésime, le 2015 était noté : Wine Enthusiast 93/100

Note : RVF 14,5/20
Ce très joli Gewurztraminer Les Eléments est récolté manuellement, comme l'ensemble des raisins du vignoble Bott-Geyl, et distille un moelleux savoureux et digeste, présentant des notes épicées et exotiques, une bouche intense, équilibrée et élégante. Un Gewurztraminer bien né !

Notes : Wine Enthusiast 95/100, Robert Parker 93/100, Bettane & Desseauve 15/20
« Des notes tendres d'écorce d'orange et de peau de poire arrivent au nez. La bouche dévoile des notes vives de peau d'orange, avec une touche herbale de month et une touche superbement légère et fluide. Il y a de la concentration mais aussi de l'équilibre, une sècheresse absolue et une superbe longueur. Il y a une touche élégante qui le rend d'autant plus séduisant, surtout sur la finale zestée. Une joie totale. » (Wine Enthusiast 2017)

Notes : Decanter 95/100, Robert Parker 91/100, RVF 14,5/20
« Arômes superbes d'agrumes, de pêche et de poire. Vibrant et long en bouche avec des notes florales et minérales et une couche supplémentaire de fumé. » (Decanter World Wine Awards 2017)

Note : Wine Enthusiast 90/100
« Généreuse et appétissante, la poire juteuse domine le nez et la bouche. Des parfums de poire jaune mûre dansent avec fraîcheur, librement et en pleine expression. La bouche est compacte, sèche et juteuse. Les notes de poire totalement séduisantes durent et s'attardent. » (Wine Enthusiast 2017)

Le Riesling Les Natures révèle un nez expressif de fruits blancs qui laisse place à une bouche tranchante et juteuse sur des notes de pamplemousse frais. Voila un blanc qui saura régaler les amateurs de Riesling sec.

Notes : Guide Hachette 3*** (Vin Exceptionnel), Robert Parker 92/100, Bettane & Dessauve 16/20
« Sur le Kaefferkopf, les vins d'assemblage sont autorisés. Celui-ci, un moelleux doré mettant en vedette le gewurztraminer (70 %), marié au riesling, charme par l'élégance et la complexité de sa palette aromatique mêlant les fleurs blanches, les fruits jaunes et une nuance fraîche de bergamote. Une élégance que l'on retrouve en bouche, où la richesse s'allie à la fraîcheur. Quant aux arômes, à l'unisson de l'olfaction, ils s'attardent longuement au palais. Une harmonie exemplaire... et durable. (Sucres résiduels : 54,2 g/l.) » (Le Guide Hachette des Vins 2018)

Notes : Guide Hachette  3*** (Vin Exceptionnel) + Coup de Coeur
« La grêle a durement frappé Dambach-la-Ville au printemps 2015, mais les pousses survivantes ont donné de beaux fruits, bien vinifiés par ces vignerons. Une robe intense, or vert, un nez profond, complexe et mûr, partagé entre le sureau et la bergamote, un palais à la fois volumineux et vif, construit sur une ligne acide et nerveuse, reflet du terroir granitique, une longue finale : une rare harmonie.» (Le Guide Hachette des Vins 2018)

Notes : RVF 14,5/20 + Coup de Coeur, Bettane & Desseauve 14,5/20, Robert Parker 88/100
« Le vin est déjà expressif, sur des notes de fruits jaunes et d'acacia. On retrouve en bouche une notable maturité de fruits, mais toujours dans un esprit sec caractéristique des vins de la maison. Produite à 330.000 bouteilles (qualité et quantité réunies), la cuvée est simple et équilibrée : parfait pour aborder le riesling alsacien, attablé dans une winstub. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2018 - RVF). Un grand classique de la maison Trimbach !

Note : Bettane & Desseauve 14,5/20
« Idéalement sec, plus épicé que fruité, bouche traçante et droite, salivante, équilibre digeste, complet, très classique pour la maison. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2018). Un Gewurztraminer sec et épicé !

Note : Robert Parker 95/100
« Frais, aristocratique et richement ferreux au nez où des notes de pierre à fusil se dévoilent, le Riesling Clos Sainte Hune 2012 s'annonce très pure et exigeant au nez. En bouche, vous trouverez autant d'énergie et de tension que dans une centrale électrique. Le vin est très net, frais et pur, et montre une intense salinité dans une bouche très élégante et séduisante. La finale est très longue et complexe, ce qui indique une superbe capacité de vieillissement. » (Wine Advocate 2017 - Robert Parker) Livraison en caisse bois pour toute commande de 1 bouteille de ce vin (Hors livraison en Point Relais)