Domaine André Blanck et Fils

Le Domaine André Blanck s'étend tout autour du village de Kientzheim, petite bourgade à l’entrée de la vallée de Kaysersberg, sur une surface de 14 hectares dont plus de 65% de Grands-Crus et Lieux-Dits. L’Ordre des Chevaliers de Saint-Jean disposait dès le 13ème siècle d’une commanderie actuellement propriété de la famille André Blanck.

Au Domaine André Blanck, on cultive la vigne depuis plusieurs générations. Sur l'exploitation, deux des fils, Charles & Michel, ont rejoint le père. Les Blanck ne récoltent et ne vinifient que la vendange issue du domaine familial. Leur volonté d'une viticulture plus respectueuse de l'environnement les amène à des pratiques et des soins raisonnés : lutte biologique contre les insectes, enfouissement des matières organiques, labours, sarclage, enherbements et apport de paille.