20827 avis clients

André Blanck & Fils - Riesling Schlossberg Grand Cru 2010

Name: André Blanck & Fils - Riesling Schlossberg Grand Cru 2010
Brand: Domaine André Blanck et Fils
Rating: 4.2 (21 reviews)

Alsace Grand Cru|Vin blanc

4.2/5 (21 clients)

Note du Guide Hachette des Vins : 2**(Vin remarquable) + Coup de Coeur
« Un vin doré au nez flatteur mêlant les fruits exotiques très mûrs, les agrumes et une nuance minérale. Dans une belle continuité, la bouche développe ces arômes de surmaturation, ajoutant à la palette la poire et l'abricot. Elle allie richesse et finesse grâce à sa belle acidité qui donne de l'élégance et du tonus à la longue finale. Cette bouteille, qui sera à son optimum à partir de 2015, s'invitera dès l'apéritif et s'accordera avec des poissons à l'aigre-doux. » (Le Guide Hachette des Vins 2014)

Achetez vos vins Blanck au meilleur prix en vente privée !

Site noté

20827 avis

-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Domaine André Blanck et Fils

Cuvée

Grand Cru Schlossberg

Millésime

2010

Appellation

Alsace Grand Cru

Région

Alsace

Cépages

100% Riesling

Terroirs

altitude de 250 à 300 mètres, sol sablonneux et son sous-sol granitique

Viticulture

culture raisonnée, lutte biologique

Vendanges

manuelles

Vinification

fermentation jusqu'au printemps 2010 en cuve inox, avec contrôle de températures

Degré d'alcool

12%

Sucres résiduels

28 g/l

Oeil

belle robe dorée

Nez

sur des arômes de fruits exotiques très mûrs, les agrumes et une pointe minérale

Bouche

déploie des arômes de surmaturation, accompagnés de notes de poire et d'abricot, finale longue

Servir

à 8-10°C

Ouvrir

1/2 heure avant

Boire à partir de

2013

Boire avant

2025

Accords mets/vins

Ce vin racé et subtil s'accordera entre autres avec une matelote de poissons, des pâtes fraîches au saumon fumé, ainsi qu'avec un brochet à la crème, une lotte aux poireaux ou avec un gratin de langoustines...

Plus d'information sur Domaine André Blanck et Fils

Plus d'information sur Alsace

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2014) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Note des clients

4.2/5

sur 21 avis

Note et avis de M. FABIEN Q. Publié le 05/04/2017

Maginifique acidité, bonne longueur - toujours très bon un an plus tardmais une bouteille stockée en cuisine à refermente durant l'été ( apparition de perlance, CO2)