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François Braun et Fils

François Braun et Fils
Situé au cœur du village d'Orschwihrl, les Braun, cultivent 21 hectares, dont deux grands crus Pfingstberg et Vorbourg et un fameux lieu-dit : Bollenberg. Issus d'une lignée de vignerons remontant à 1583, ils perpétuent l'héritage familial à travers leurs cuvées, reflets de leurs terroirs.
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François Braun et Fils - Alsace Gewurztraminer Sainte Cécile blanc 2019

2*Coup de Coeur Hachette

gewurztraminer
harmonieux
cuisine exotique

« Ce 2019 joue une remarquable partition (Hachette) »

« Dédié à la sainte patronne des musiciens, ce 2019 joue une remarquable partition. Récolté environ un mois après le début des vendanges, le gewurztraminer a engendré un superbe moelleux, reflet du cépage et d'un beau millésime. Ce vin affiche d'entrée sa richesse dans une robe jaune d'or intense et dans un nez généreux et complexe, qui déploie des notes variétales (litchi, mangue, épices) et des nuances plus originales de violette et de grillé. Tout aussi aromatique, le palais se révèle corsé, onctueux, d'une grande persistance. Fraîche, épicée (clou de girofle), teintée d'une légère amertume, la finale laisse le souvenir d'une rare harmonie. » (Le Guide Hachette 2025)