Domaine Zinck

2.3/5Voir les 3 avis

Créé en 1964 par Paul Zinck, le domaine du même nom est aujourd'hui dirigé par Philippe, accompagné de sa femme Pascale.

Le vignoble du domaine Zinck s'étend sur 20 hectares, au Sud-Ouest de Colmar. Les vignes sont plantées en bio sur des lieux-dits exceptionnels : Eichberg, Pfersigberg et Goldert, sur des terroirs limoneux, argilo-limoneux et argilo-calcaires, dont la diversité permet la viticulture de tous les cépages alsaciens : Pinot Gris, Blanc et Noir, Riesling, Gewurztraminer, Sylvaner et d'autres.

Alliant modernité et tradition, le style des vins du domaine Zinck se veut équilibré et authentique, tout en fraîcheur.

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Zinck - Alsace Grand Cru Goldert Riesling 2016

Alsace Grand Cru

Vin blanc

Bio

1/5 (1 avis)

16/20 RVF

15/20 Bettane & Desseauve

riesling

vif

minéral

fin

agrumes

« Pureté des parfums d’agrumes, de la vivacité, encore une légère rondeur à fondre. » (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve). Tout en fruit, cette cuvée est puissante et minérale, dotée d'une belle finesse. À essayer sur un carré de porc aux airelles...

Zinck - Alsace Riesling Terroir Wasserfal 2019

Alsace

Vin blanc

Bio

3/5 (2 avis)

90/100 RVF

riesling

fruits blancs

dynamique

huîtres et fruits de mer

« Expressif, le riesling Wasserfal se montre dynamique et bien sec, assez intense dans ses notes de fruits blancs légèrement herbacés. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF). Parfait compagnon d'un joli plateau de fruits de mer !

Zinck - Alsace Riesling Terroir Wasserfal 2019

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