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Zinck - Alsace Riesling Terroir Wasserfal 2019

Alsace

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5
3/5 (2 clients)

90/100

RVF

riesling
fruits blancs
dynamique
huîtres et fruits de mer

« Expressif, le riesling Wasserfal se montre dynamique et bien sec, assez intense dans ses notes de fruits blancs légèrement herbacés. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF). Parfait compagnon d'un joli plateau de fruits de mer !

Caractéristiques

Domaine

Domaine Zinck

Cuvée

Riesling Terroir Wasserfal

Millésime

2019

Appellation

Alsace

Région

Alsace

Cépages

100% Riesling (âge moyen des vignes : 45 ans)

Terroirs

Sols argilo-calcaires, à 320m d'altitude

Viticulture

Biologique et biodynamique certifiée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Pressurage, fermentation en foudre de chêne

Degré d'alcool

13%

Bio

Oui

Dégustation & accords

Nez

Expressif, notes d'agrumes confits

Bouche

Vive et corsée, belle minéralité, notes de fruits blancs et touches herbacées

Servir

À 10-12°C

Boire à partir de

2022

Boire avant

2027

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Fidèle compagnon d'une bonne choucroute traditionnelle, sera également parfait sur un risotto aux coquillages, des noix de Saint-Jacques aux agrumes, des gambas grillées, une blanquette de veau, un lapin à la moutarde...

Domaine Zinck

Plus d'information sur Domaine Zinck

Alsace

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Avis des experts

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2022) 90/100

A propos du vin :

Expressif, le riesling Wasserfal se montre dynamique et bien sec, assez intense dans ses notes de fruits blancs légèrement herbacés.

Avis client

Note des clients

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

3/5

sur 2 avis

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. ALAIN V. Publié le 09/02/2024

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Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5

Note et avis de M. JEAN JACQUES B. Publié le 29/12/2023

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