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Dalrymple - Pipers River Pinot Noir 2021

Nouvelle-Zélande

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5
4.2/5 (4 clients)

93/100

James Suckling

-

93/100

Decanter

-

92+/100

Robert Parker

Tasmanie
pinot noir
longue finale
parmentier de canard

« La cerise et la fraise sont éclatantes, accompagnées de pétales de rose et d'épices douces. Mi-corsé, brillant et fruité, avec des tanins crémeux. Délicieux parfum de fraise mûre tout au long de la bouche, avec une finale longue et savoureuse. À boire dès maintenant ou à garder. Capsule à vis. » (James Suckling 2022)

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster avec de la betterave rôtie fumée avec de la Skordalia onctueuse ou avec du canard rôti et une sauce aux cerises noires et au madère, servi avec une purée de pommes de terre crémeuse...

Dalrymple Vineyards

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Pipers River

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Avis des experts

Decanter

Decanter

Vin noté (guide 2022) 93/100

Domaine noté (guide 2022) Recommandé

A propos du vin :

Séduisant et luxuriant, avec des arômes de mûres pulpeuses et des notes de terre et de fumée. Le fruit est mûr mais pas trop, et la texture est dense mais pas lourde grâce à l'acidité fraîche et à la densité en milieu de bouche. Les raisins sont assemblés à partir de trois sites et fermentés avec 25% de grappes entières, trois pigeages par jour avant d'être pressés et soutirés dans des fûts (21% neufs) pour le vieillissement. Un Pinot Noir qui plaît au public et qui équilibre la richesse avec la structure et la fraîcheur.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2023) 92+/100 (Vin formidable)

Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Le Pinot Noir 2021 présente un nez légèrement réducteur, de cerises noires, de câpre, de mûre et de boîte à cigares. En bouche, les fruits inondent le palais et montrent une abondance de baies roses et rouges. Il est souple, pulpeux et juteux, avec suffisamment de tannins savoureux pour modeler et équilibrer le fruit. Superbe. Excellent.

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2022) 93/100

Domaine noté (guide 2022) Recommended

A propos du vin :

La cerise et la fraise sont éclatantes, accompagnées de pétales de rose et d'épices douces. Mi-corsé, brillant et fruité, avec des tanins crémeux. Délicieux parfum de fraise mûre tout au long de la bouche, avec une finale longue et savoureuse. À boire dès maintenant ou à garder. Capsule à vis.

Avis client

Note des clients

Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5

4.2/5

sur 4 avis

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. ADRIEN M. Publié le 27/08/2023

Pinot noir atypique, épicé et intense. Parfait avec des cuisses poulet grillées.

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. GORAN G. Publié le 14/05/2024

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. BEGAULT R. Publié le 24/03/2024

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de Mme AUGUSTINE M. Publié le 16/02/2024

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