Vins d' Australie

« Un potentiel de garde infini ! »

« Sombre, excellent et impeccable. La tenue du chêne et la précision tannique sont d'une grande classe. En-dessous se cache une beauté latente et fondue qui finira par se dévoiler. J'aime ce Grange. Je pense que le style décadent, fondu et charnu, est bien adapté au millésime de sécheresse et à sa peau de raisin épaisse et tannique. Heureusement, les tanins sont souples et, malgré tout, très juteux. Les arômes de liqueur de framboise, de camphre et de poudre à canon sont un véritable feu d'artifice, avec une touche d'olive noire, de licorella et de viande pendue qui flotte sur la longue finale. » (James Suckling 2023) - Livraison en caisse bois possible pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (selon pays et mode expédition sélectionné)

« Époustouflant selon le Wine Spectator ! »

« Il s'agit d'un merveilleux Bin 798 qui offre un équilibre, un raffinement et une intensité remarquables. Des arômes étonnants de mûre bien mûre, de prune noire et d'expresso sont primitifs et fraîchement capturés. La bouche est riche et luxuriante, avec un noyau très riche et intense de mûre et de prune noire mûres. Le café torréfié est également présent. Un tel équilibre et un tel raffinement. À boire au cours de la prochaine décennie ou plus. » (James Suckling 2022) - Livraison en caisse bois possible pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (selon pays et mode expédition sélectionné)

« Rouge rubis limpide. Les parfums de fruits rouges et de fleurs, vibrants, minéraux et épicés, sont d'une grande clarté et présentent des notes de terre musquée et d'encens. Les saveurs énergiques de framboise, de cerise amère, de groseille et d'épices exotiques s'approfondissent et deviennent plus douces à mesure que le vin s'ouvre. La finale est très longue et précise, avec une clarté exceptionnelle et des notes minérales et florales qui résonnent. » (Vinous 2022). Capsule à vis

« Jaune paille vif. Arômes piquants et minéraux d'agrumes, de nectar de poire, de pêche blanche et d'iode, avec de subtiles notes de fenouil et de jasmin. La bouche est subtilement moelleuse et concentrée, offrant des saveurs intenses de fruits du verger et d'agrumes, ainsi que des nuances plus profondes de massepain et de toast beurré. La finale est très longue et fumée, avec une note épicée de gingembre et une floralité croissante. » (Vinous 2022). Capsule à vis

« De riches prunes sombres, des myrtilles et des mûres avec quelques notes d'olive, de bois de forêt et de pierres brunes. La bouche est d'une profondeur impressionnante, avec des fruits noirs agrémentés d'épices. Un fruit très riche et un style attrayant et gouleyant. La référence en matière de Shiraz dans cette région. À boire au cours de la prochaine décennie. Capsule à vis. » (James Suckling 2021) • Quantités limitées

« Le millésime 2017 a été relativement frais dans la McLaren Vale et, pour le Shiraz de Yangarra en particulier, cela se traduit par plus d'élégance et de fraîcheur. Lucide et expressif, ce vin s'ouvre sur un mélange d'arômes : cerises et groseilles, épices douces et salées, chocolat, notes florales et minérales sous-jacentes. La bouche est à la hauteur des attentes, avec une belle juxtaposition d'élégance et de baies rouges croquantes, tempérée par des tanins tendus, fins et très texturés. Une note épicée persiste. À boire dès maintenant avec des plats rustiques et charnus d'automne et d'hiver ou à garder au moins jusqu'en 2035. » (Wine Enthusiast 2021). Capsule à vis • Quantités limitées

« Si vous êtes à la recherche d'un Grenache très régulier et d'un très bon rapport qualité-prix, c'est un vin que vous devriez acheter par caisses. Il présente des arômes et des saveurs de fruits rouges et de baies plus foncées d'une énergie impressionnante, ainsi qu'un profil magnifiquement articulé de tanins fins et robustes. Le fruit est omniprésent en fin de bouche. Capsule à vis. » (James Suckling 2020).

« Un grand vin Australien avec une finale impressionnante »

« Rubis foncé. Le nez très parfumé révèle des arômes de fruits noirs et bleus, de réglisse confite, de fleurs piquantes et un soupçon de vanille. La bouche luxuriante et ample offre des saveurs de cerise amère, de cassis et de myrtille qui deviennent plus épicées et plus fermes au cours de la deuxième moitié de l'année. Il allie profondeur et énergie avec une main sûre et se termine par une longueur impressionnante et une texture légèrement moelleuse, avec des tanins qui se développent lentement et des notes florales, de baies sombres et d'épices qui persistent. » (Vinous 2022). Capsule à vis

4/5 (1 avis)

« Il faut plisser les yeux pour le voir, mais le dernier Premium Rosé de Jansz ne présente que de légères nuances de rose. Le nez présente une palette d'arômes de noisettes grillées, de figues séchées, de verveine citronnée, de zeste d'orange et de lavande séchée. La bouche, bien qu'elle manque un peu de profondeur et de longueur, présente des bulles fraîches et vigoureuses et une texture crayeuse. Un vin sérieux de l'un des producteurs les plus connus de Tasmanie. » (Wine Enthusiast 2020)

3/5 (1 avis)

« Arômes complexes de croissant, de beurre salé, de caramel et de noix de cajou, de zeste de citron d'Amalfi confit. Il est à la fois puissant et élégant. Délicieux du début à la fin. » (Decanter 2021)

4/5 (1 avis)

« La cerise et la fraise sont éclatantes, accompagnées de pétales de rose et d'épices douces. Mi-corsé, brillant et fruité, avec des tanins crémeux. Délicieux parfum de fraise mûre tout au long de la bouche, avec une finale longue et savoureuse. À boire dès maintenant ou à garder. Capsule à vis. » (James Suckling 2022)

« Une icône australienne ! »

« Le classique John Riddoch Cabernet Sauvignon 2016 est si joli mais ne vous y trompez pas car il est aussi construit pour durer. Magnifiquement brillant et parfumé, il présente une pureté de fruit impeccable avec des arômes de graphite, cassis et feuilles soutenus par du chêne français fin. Il construit ensuite des couches de saveurs de cassis et gravier avec un sang-froid et une concentration de fruits fantastiques qui mènent à une finale longue et engageante. Vraiment homogène, cette belle combinaison de subtilité, concentration et structure est impressionnante. À boire maintenant mais s'améliorera encore au cours des 2 prochaines décennies. » (Vinous 2022) - Livraison en caisse bois pour toute commande de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

« Il s'agit d'un merveilleux Bin 798 qui offre un équilibre, un raffinement et une intensité remarquables. Des arômes étonnants de mûre bien mûre, de prune noire et d'expresso sont primitifs et fraîchement capturés. La bouche est riche et luxuriante, avec un noyau très riche et intense de mûre et de prune noire mûres. Le café torréfié est également présent. Un tel équilibre et un tel raffinement. À boire au cours de la prochaine décennie ou plus. » (James Suckling 2022). Conditionnement en capsule à vis - Étui individuel

« Un Grange robuste issu d'un millésime encensé, qui exerce une puissance pure avec une prouesse irrésistible. Un Grange sans compromis. Il offre de riches mûres et prunes, ainsi qu'un chêne effronté et d'abondantes notes de cassis, de cerises noires, de charbon de bois, de cola et d'épices brunes dures. Si charnu et intense. Des arômes et des saveurs de chocolat noir et de poudre de cacao sont également présents. Les tanins sont lisses et longs, s'étendant profondément dans la finale et se maintenant sans fin. Chocolat noir, cerise noire, prune noire et plus encore. Impressionnant. Audacieux. L'un des grands Granges qui se boira magnifiquement pendant des décennies. » (James Suckling 2022). Un vin légendaire et envoûtant ! - Étui individuel

3/5 (3 avis)

En référence à la première visite de la famille royale en Australie en 1954, Philip Shiraz incarne une tradition familiale séculaire. Élaboré dans un style très australien, ce vin complexe provient des parcelles les mieux situées de la région de Hunter. Arômes d'épices et de fruits des bois se mêlent à un boisé fin et maîtrisé. Un référence locale !