Uwe Schiefer - Blaufränkisch Purbach 2014

Autriche

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

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4.5/5 (2 clients)

Ce Blaufränkisch exprime toute la typicité de ce cépage avec des notes de myrtille croquante, une bouche mi-corsée avec des nuances épicées. D'une grande pureté, cette cuvée vibrante est synonyme de plaisir !

Caractéristiques du vin

Domaine

Uwe Schiefer

Cuvée

Blaufränkisch Purbach

Millésime

2014

Appellation

Burgenland Leithaberg

Région

Autriche

Couleur

Vin rouge

Cépages

100 % Blaufränkisch

Terroirs

Sols sablonneux, mica schiste et calcaire

Vendanges

Manuelles

Elevage

Minimum de 12 mois sur lies fines en foudre

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vinification

Fermentation spontanée en cuves inox pendant 14 jours

Dégustation & accords

Nez

Fruits rouges croquants

Bouche

Fraîche et juteuse, touche poivrée

Boire avant

2024

Servir

À 16-18°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

Accompagnera un carré d'agneau, une côte de bœuf rôtie, des fromages à pâte dure...

Uwe Schiefer

Plus d'information sur Uwe Schiefer

Avis des experts

Avis client

Note des clients

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4.5/5

sur 2 avis

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Note et avis de M.GAETAN C. Publié le 04/05/2020

Superbe et mature. Grosse surprise pour moins de 15€ c'est exceptionnel

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Note et avis de M.JEAN HERVE M. Publié le 06/08/2020

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