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Domaine de Leyre-Loup - Les Granits de Bellevue 2025
« Un viognier granitique ! »
Seul vin blanc produit sur le terroir de Morgon, le viognier se plaît sur ce terroir granitique qui confère fraîcheur et minéralité. Un vin aromatique où la vivacité s'allie à une rondeur et une onctuosité, qui accompagnera à merveille asperges, terrines de poissons, fromages et sushis.
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Oeil
Robe or pâle
Nez
Notes d’abricot, de pêche jaune, de fleur d’amandier et de miel
Bouche
Bouche fraîche, ample et onctueuse, arômes intenses de fruits à noyaux, palais beurré, noisette en finale
Servir
Entre 10 et 12°C
Boire avant
2028
Accords mets/vins
Fera merveille avec des terrines de poisson, quenelles de brochet, sushi, huîtres, asperges vertes, cuisine exotique, fromages (Fourme d’Ambert, Roquefort, Vacherin, Reblochon, Chèvre, Romans, Saint-Marcellin)
Wine Enthusiast
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