Vins du Beaujolais

Le voyage continue avec ce Morgon tout en finesse et en intensité. Un vin qui « morgonne ». Le nez séduit par sa complexité : frais et gourmand aux notes de fruits à noyaux (pêches de vigne, cerises..). Très structuré en bouche, la finesse de ses tanins apporte une grande et belle rondeur. Au fur et à mesure que le vin s’ouvre à l’oxygène, la bouche s’arrondit et la palette aromatique évolue doucement.

« Un immanquable ! »

Un vin « Haute Couture », sans sulfite ajouté ; cette cuvée détonne par sa fraîcheur, son volume en bouche et son fruité avec une palette aromatique qui évolue au fur et à mesure que le vin s’ouvre à l’oxygène. C’est en bouche que l’expérience du sans sulfite devient « extra »ordinaire ; on retrouve le vin brut avec des arômes de jus de raisin. Ce Régnié séduit par l’harmonie incroyable de ses tanins tout en rondeur et sucrosité.

Ce Brouilly vous séduira par son caractère : en version sans sulfite, l’expression du terroir est plus intense. Le nez est frais, fruité et complexe. La bouche est ronde puissante et très gourmande. Pour profiter pleinement de ce vin, le servir sans carafage. Une bouteille à la noblesse rare et à fort potentiel de garde qui surprendra vos amis. Une merveille !

« plaisir garanti ! »

Gourmand et fruité, "Origines" est un Fleurie aux origines diverses né de l'assemblage des climats Les Roches, les Garants et la Roilette. Ce millésime 2021 est croquant, digeste, débordant d'arômes de cerises, de framboises, de pétales de rose et d'épices. Dense, il présente un noyau charnu de fruits, une belle acidité ainsi que des tanins fondants. Une cuvée irrésistible !

4/5 (1 avis)

Des notes de pétales de rose, de cerise, de framboise, d'épices et d'écorce d'orange se dégagent de cet élégant Fleurie 2021. Profond et velouté, il présente une belle finesse, de l'acidité et des tanins raffinés ainsi qu'une longue finale parfumée. Cuvée phare de cette adresse référence de Fleurie.

Cette sélection de vieilles vignes (plus de 60 ans) donne une forte concentration et intensité de fruits qui se retrouve dans le verre. Sa robe rouge rubis dévoile une étoffe fine. Le nez délicat révèle des arômes de fruits, d'épices et de fumé. Son attaque délicate et sa texture veloutée évoluent vers une belle mâche finement racée. Une très belle intensité.

« Un autre visage du Beaujolais »

Issue d'une vieille parcelle de vigne située sur une veine de microgranite de Lantignié, cette cuvée a été récoltée pour la première fois en 2018 après plusieurs années ravagées par la grêle. Avec son nez de fruits rouges mûrs, de cerises à l'eau de vie, mentholé et camphré, Alio Pacto offre un vin soyeux, dense, avec un joli jus, une finale sur la fraîcheur. Ses tanins sont déjà soyeux même si on imagine bien que quelques années pourront lui permettre de s'épanouir encore davantage. Découvrez un autre visage du Beaujolais, un cru cultivé d'une autre manière alio pacto en latin, pour un plaisir divin !

« Superbe nouvelle cuvée ! »

Depuis sa plantation en 2017, cette parcelle de Chardonnay n’a connu que l’agriculture Biodynamique. Elle a été récoltée pour la première fois en 2019 pour donner cette cuvée Axiome, "l'évidence". Après un long pressurage tout en douceur, le vin a été vinifié en fût en levures indigènes et élevé sur lies pendant 8 mois. Ce Beaujolais Lantignié blanc, 100% chardonnay, combine concentration, rondeur et finesse. Reflet d'un grand terroir en devenir.

3/5 (1 avis)

« Providentielle, inespérée et intense… »

La cuvée l’Hydrophobe des Capréoles est née du millésime 2017, suite aux violents orages de grèle qui ont anéanti pendant l'été une partie des espoirs de récolte. Cette cuvée symbolise l’espoir après l’angoisse, la rage après l’abattement, l’humilité après la colère. Il fallait rebondir et trouver de beaux raisins. L’Hydrophobe est donc la cuvée de la résilience. « Vis pour ce que demain a à t’offrir et non pour ce que hier t’a enlevé. » Un Brouilly impressionnant de densité, gourmand et minéral.

Issue des plus vieilles parcelles et élevée en fût de chêne, cette cuvée offre une grande complexité aromatique portée par une structure ferme, mais très soyeuse. La bouche est pleine et d’une grande longueur avec une belle fraîcheur. C’est un grand Régnié qui peut se déguster dans l’immédiat sur le fruit, mais qui saura vous dévoiler bien d’autres facettes au cours d’une garde qu’on peut estimer à une vingtaine d’année. Un succès !

3.8/5 (5 avis)

« Une pureté remarquable »

« Nez délicat, engendré par des notes de fruits rouges frais et de fin végétal. Bouche légère avec une finale épousant le granite. Belle finale acidulée. » (La Revue du Vin de France - juillet 2022) Un vin suave prêt à être dégusté et qui met en lumière les terroirs du village de Lantignié et ses terrasses.

« Top qualité/prix ! »

« Le nez séduit par ses notes de poudre de cacao, de fruits rouges et de bâton de réglisse. La bouche est en demi-corps, avec une petite chaleur en finale. Il faudra le boire dans la jeunesse. » (La Revue du Vin de France - juillet 2022) Une cuvée bien connue des clients 1J1V et régulièrement primée par la presse. Le 2020 fait à nouveau très belle impression. C'est rond, avec une belle intensité. Du potentiel !

4/5 (1 avis)

« Ambassadeur de Saint-Amour »

« Réussite évidente dans un style délicat et parfumé. Saint-Amour trouve ici un ambassadeur digne. Joli vin. » (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve). Un travail récompensé pour ce cru parcellaire du Beaujolais élevé en œuf béton qui délivre une pureté de tanin et une finesse incroyable.

« Ce vin à parcelle unique a été partiellement élevé en bois pendant 16 mois. Cela a apporté du piment aux fruits parfumés et aux tanins riches, donnant au vin beaucoup de potentiel de garde. La finale montre la jeunesse du vin, avec des notes de réglisse qui s'adoucissent à mesure qu'il mûrit. À boire à partir de 2021. » (Wine Enthusiast 2020). Un cru parcellaire irrésistible et au potentiel incroyable !

« Somptueux gamay ! »

« Un beau et sérieux Saint-Amour. Non seulement la profondeur de la mûre, mais aussi une pointe savoureuse et délicate du fruit et juste un soupçon de vieux vinaigre balsamique rendent ce vin très expressif. Riche et charnu, mais aussi élégant, grâce aux tanins fins et à l'acidité minérale qui animent également la longue finale vibrante. À boire ou à garder. » (James Suckling - 2022).