Beaujolais
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

Notes : Guide Hachette 3*** (Vin exceptionnel) + Coup de Cœur, Robert Parker 91/100, Médaille d'Or au Concours International du Gamay
«Il faut l'association d'un bon vigneron et d'un excellent terroir pour donner une cuvée de ce niveau. Le nez, ouvert et complexe, fait une démonstration d'élégance autour des fruits rouges en confiture, de la cerise mûre notamment. En bouche, des tanins ronds et soyeux donnent un caractère gourmand à la bouche, longue, ample et riche sans jamais manquer de fraîcheur. Tous les atouts d'un vin qui, en prime, pourra évoluer sereinement.» (Le Guide Hachette des Vins 2020) Quel succès !

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Domaine :
Château de Fleurie
Nom du vin :
Fleurie
Millésime :
2018
Appellation :
Fleurie
Région :
Beaujolais
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100% Gamay noir
Terroirs :
Lieux-dits : Le Bourg, Les Rochaux, Point du Jour, et La Madone. Sables granitiques sur 50cm à 1m puis arènes granitiques
Vendanges :
Partiellement manuelles
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
60% de vendange entière en moyenne, vinification qui se fait en "chapeau grillé" pour une meilleure extraction des polyphénols, cuvaison de 15 à 20 jours
Degré d'alcool :
13.5 %
Elevage :
8 à 9 mois en cuves et foudres
Oeil :
Une robe profonde, rubis à reflets violacés
Nez :
Intense et complexe: les premières notes de fruits noirs (cassis, mûre) sont peu à peu agrémentées d'épices et de réglisse, et même d'une touche de chocolat noir
Bouche :
D'une belle richesse, avec des tanins soyeux, un bel équilibre et une longueur en bouche remarquable
Boire avant :
2023
Ouvrir :
30 min avant
Servir :
À 15-18 °C
Accords mets/vins : Se mariera avec tajine, lasagne au bœuf, fromage de vache mi-sec, légumes du soleil poêlés
Plus d'informations sur le Château de Fleurie et ses vins en cliquant ici.
Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vin noté (guide 2020) : 3*Coup de Coeur (Vin exceptionnel)
Domaine noté (guide 2020) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du vin : Il faut l'association d'un bon vigneron et d'un excellent terroir pour donner une cuvée de ce niveau. Le nez, ouvert et complexe, fait une démonstration d'élégance autour des fruits rouges en confiture, de la cerise mûre notamment. En bouche, des tanins ronds et soyeux donnent un caractère gourmand à la bouche, longue, ample et riche sans jamais manquer de fraîcheur. Tous les atouts d'un vin qui, en prime, pourra évoluer sereinement.

A propos du domaine : Une imposante maison de maître du XVIIIes. avec son cuvage et ses caves, où s'alignent les foudres, un parc et 13 ha de vignes implantées sur des arènes granitiques appelées localement « gore ». Le domaine appartient à la maison Jean Loron.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2019) : 91/100 (Vin formidable)

A propos du vin : Débordant d'arômes de cerises douces, de framboises et de roses, la Maison Jean Loron a concrétisé un véritable succès avec leur Fleurie Château de Fleurie 2018. Mi-corsé à corsé, étagé et vif, avec des tanins fins, une très belle concentration et une acidité brillante, il est d'une qualité exceptionnelle, il vaut le détour et la peine d'être recherché.

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Le Fleurie est le troisième cru du Beaujolais par ordre d’importance, d’une superficie de 800 hectares. Le décret reconnaissant de l'appellation Fleurie date du 11 septembre 1936. L'appellation Fleurie concerne une surface cultivée de 870 hectares environ, pour une production annuelle tournant autour des 45.000 hectolitres. Le cépage exclusivement utilisé est le Gamay noir ...
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