Jean-Marc Burgaud - Régnié Vallières 2015

Name: Jean-Marc Burgaud - Régnié Vallières 2015
Brand: Domaine Jean-Marc Burgaud
Rating: 4 (6 reviews)

Régnié | Vin rouge

Beaujolais

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

4/5 (6 clients)

89/100

Robert Parker

(Notes millésime 2014)

Souvent défini comme féminin, le Régnié se caractérise par son fruité et sa rondeur. La cuvée Vallières présente des tanins fins et souples ainsi qu'une énergie remarquable. Un vin croquant et convivial, porté par la gourmandise de son fruit.

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine Jean-Marc Burgaud

Cuvée

Vallières

Millésime

2015

Appellation

Régnié

Région

Beaujolais

Couleur

Vin rouge

Cépages

100% Gamay

Terroirs

sols sablonneux et caillouteux

Viticulture

le travail de la vigne suit le rythme des saisons : taille en hiver, ébourgeonnage au printemps, palissage en été

Vendanges

manuelles

Vinification

traditionnelle avec macération carbonique des raisins entiers pendant 7 jours.

Élevage

6 mois en cuves

Degré d'alcool

13,5 %

Dégustation & accords

Oeil

robe couleur pourpre

Nez

arômes fruités et floraux, typique du Gamay

Bouche

fruitée, ronde et énergique. Tanins fins et souples

Servir

à 14-16°C

Boire à partir de

2016

Boire avant

2020

Accords mets/vins

à déguster sur de la charcuterie, de la viande froide, des gratins, des viandes blanches...

Domaine Jean-Marc Burgaud

Plus d'information sur Domaine Jean-Marc Burgaud

Régnié

L'appellation d'origine contrôlée Régnié est une appellation communale reconnue depuis 1988, le dernier né des crus du Beaujolais. Son vignoble s'étend sur environ 400 hectares répartis sur les communes de Régnié et Durette.

Constitué de Gamay noir à jus blanc, comme dans tout le vignoble du Beaujolais, le vin de Régnié est un vin exclusivement de couleur rouge. Les vignes tirent profit des sols en arènes issues de granite rose riche en feldspath potassique. La roche, parfois polphyroïde, contient des éléments minéraux très diversifiés. Le sable est très présent. La vinification du Régnié se fait en grappes entières, ce qui est spécifique au Beaujolais. Après une cuvaison de 8 à 10 jours, selon les millésimes et le vigneron, et une première fermentation alcoolique, le raisin est pressé. Jus de tire et jus de presse sont alors assemblés, puis une 2e fermentation, malo-lactique, débute afin d'assouplir les vins de Régnié en leur ôtant de l'acidité.

La robe rouge des vins Régnié oscille entre cerise et rubis. Subtil équilibre de fruits rouges, frais et structuré par de fins tanins, le Régnié vient de vignes orientées sud-est. Il se déguste tôt et jusqu’à 5 ans. Les Régnié de la Maison Coquard, du Domaine Dominique Piron et du Château de Pizay sont particulièrement appréciables.

Plus d'information sur les vins Régnié

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Après l’obtention de son diplôme en viticulture et œnologie, Jean-Marc Burgaud s’installe en 1989 sur la Côte de Py, à Morgon. Aujourd’hui il possède 17 hectares sur quatre appellations, Beaujolais-Villages rouge et blanc, Régnié et Morgon, ce dernier représentant 11,80 hectares. Jean-Marc Burgaud est un vigneron discret, mais il suffit de prononcer son nom dans le vignoble et l’on comprend vite que sa réputation le précède.

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2015) 89/100 (Millésime 2014) Très bon vin

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :

Depuis plusieurs années consécutives, je constate que Jean-Marc Burgaud est un vigneron au sommet de sa forme, et le succès avec lequel il a relevé les défis du millésime 2021 n'est qu'une preuve supplémentaire à l'appui de cette affirmation. Ce sont quelques-uns des vins les plus délicieux produits dans la région aujourd'hui, et ils sont d'autant meilleurs que Burgaud a abandonné le chêne neuf au profit du bois sec et poursuit une extraction plus douce que par le passé, avec son semi-classique - des macérations carboniques d'une durée de 7 à 15 jours selon les cuvées. Et il n'y a qu'une seule mise en bouteille de chaque vin, ce qui donne une rare homogénéité, même pour ses 4,3 hectares en Beaujolais-Lantignié (l'une des plus belles valeurs de la région, d'ailleurs).

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine :

Depuis la création de son domaine en 1989, Jean-Marc Burgaud est devenu une valeur sûre de notre guide. De son apprentissage bourguignon, il a retenu le travail en cuvées parcellaires, un élevage parfois allongé à deux hivers, ou encore l'égrappage adapté en fonction de l'année et du vin. Sa vinification apporte toujours un regard de velours au gamay, fixé par un élevage en fût (très peu de neuf) ajusté en fonction de chaque climat (la majorité se situant sur différents terroirs de Morgon). Il produit aussi du régnié et du beaujolais-villages sur les sols granitiques de Lantignié. Le style s'est ouvert avec le temps, sans perdre de vue l'expression du lieu.

James Suckling

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Avis client

Note des clients

4/5

sur 6 avis

Note et avis de M.FRANCOIS M. Publié le 17/07/2016

Bien que l'acidité reste assez dominante, ce vin procure un plaisir de par son harmonie et sa complexe finesse.