Domaine de la Croix Carron

Domaine de la Croix Carron
Le domaine de la Croix Caron est situé sur les collines surplombant la vallée de la Saône au Sud-Ouest de Mâcon. Il doit son nom à une ancienne croix en pierre qui marquait l'intersection de deux chemins prés du domaine. Les vignes, âgées de 40 ans en moyenne, bénéficient d'une excellente exposition sud sud-est, à 300 mètres d'altitude et sont plantées sur un sol argilo-granitique particulièrement favorable au cépage Gamay.

Propriété de la maison Boisset, le domaine de la Croix Carron s'étend sur un vignoble de 9 hectares dirigé par Daniel et Fabien Adoir.

Située au Nord du Beaujolais, sur la commune Saint-Amour-Bellevue, l'appellation Saint-Amour est l'un de des 10 Crus du Beaujolais. Son terroir bénéficie d'un climat semi-continental à influences océanique et méditerranéenne et de sols granitiques, argileux, sableux et argilo-sableux.  Les vins de Saint-Amour évoquent le fruit, la fraîcheur et donnent des vins fins et équilibrés.

Plus d'informations sur le site des vins de La Croix Carron

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Domaine de la Croix Carron - Saint-Amour 2016

2*Coup de Coeur Hachette

« Les reflets éclatants de la robe annoncent une cuvée au caractère bien affirmé. Cela se confirme tout au long de la dégustation. D'une belle intensité, le nez associe des arômes de mûre et de myrtille, agrémentés de nuances minérales. Bâtie sur des tanins fins et caressants, la bouche affiche beaucoup de volume, de la souplesse, une rondeur gourmande et une superbe longueur. » (Le Guide Hachette des Vins 2018)