Saint-Amour

3.7/5 (3 avis)

« Nez très classique de violette et de cerise avec une touche de mûre. Une structure tannique assez sérieuse qui demandera du temps pour s'intégrer complètement, mais l'équilibre entre le fruit et les tanins est déjà très convaincant. Vrai dynamisme à la longue finale sèche et pleine d'assurance. A boire maintenant, mais meilleur à partir de 2023. » (James Suckling 2022). Quelle élégance.

3.5/5 (4 avis)

Ce vin est la plus récente addition au domaine. Cette petite parcelle de 28 ares, sur un terroir granitique, très caillouteux, domine le village de Saint-Véran au nord de l'appellation St Amour. Dans sa robe rubis intense, c'est un vin gouleyant, sensuel, avec beaucoup de personnalité, délicat, avec une belle harmonie entre le fruit et les tanins.

3.5/5 (2 avis)

« Les gamays âgés de 30 ans sont plantés sur un sol d'alluvions anciennes. Le vin déploie des notes complexes et délicates de fruits frais, de cerise notamment. Une personnalité subtile qui se prolonge en bouche à travers une texture rendue friande par la fluidité et la souplesse des tanins. Une grande réussite dans un style épuré et alerte. » (Le Guide Hachette des Vins 2023) Nouvelle pépite à découvrir !

3.4/5 (5 avis)

« Ambassadeur de Saint-Amour »

« Réussite évidente dans un style délicat et parfumé. Saint-Amour trouve ici un ambassadeur digne. Joli vin. » (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve). Un travail récompensé pour ce cru parcellaire du Beaujolais élevé en œuf béton qui délivre une pureté de tanin et une finesse incroyable.

5/5 (1 avis)

« Ce vin à parcelle unique a été partiellement élevé en bois pendant 16 mois. Cela a apporté du piment aux fruits parfumés et aux tanins riches, donnant au vin beaucoup de potentiel de garde. La finale montre la jeunesse du vin, avec des notes de réglisse qui s'adoucissent à mesure qu'il mûrit. À boire à partir de 2021. » (Wine Enthusiast 2020). Un cru parcellaire irrésistible et au potentiel incroyable !

4.2/5 (4 avis)

« Somptueux gamay ! »

« Un beau et sérieux Saint-Amour. Non seulement la profondeur de la mûre, mais aussi une pointe savoureuse et délicate du fruit et juste un soupçon de vieux vinaigre balsamique rendent ce vin très expressif. Riche et charnu, mais aussi élégant, grâce aux tanins fins et à l'acidité minérale qui animent également la longue finale vibrante. À boire ou à garder. » (James Suckling - 2022).

3/5 (1 avis)

« Multi-coup de cœur avec ses vins du Mâconnais, le domaine Cheveau s'invite aussi à la table des grands en saint-amour avec cette cuvée dont le nom évoque la maison familiale de 1685 située dans le village. Côté vigne, un assemblage de trois parcelles plantées de ceps de 40 ans. Dans le verre, un vin emballant, à la robe intense, ouvert sans réserve sur les fruits rouges et noirs agrémentés de délicates nuances florales et boisées. Une intensité que l'on retrouve dans une bouche ample, riche, soyeuse, étayée par des tanins veloutés et par un boisé parfaitement fondu dans le fruit. La finale, longue, épicée, profonde, achève de convaincre. » (Le Guide Hachette des Vins 2022) Dernières bouteilles disponibles !

3.4/5 (5 avis)

« D'approche mûre et pleine, le nez évoque le fruit cuit, le chocolat et la pierre chaude. La bouche est d'approche ronde et gourmande et se resserre par des tanins plus précis. Belle expression sérieuse pour le cru. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF). Découvrez un vin pur et droit, équilibré autant en parfum qu’en tanins.

« C'est maintenant l'heure de l'amour ! Les notes de cerise et de fleurs vous renversent presque. Beau fruit sucré, mais aussi grâce et élégance, le noyau tannique ferme donnant cette structure, profondeur et longueur. Le caractère crayeux prononcé est magnifiquement marié à l'acidité minérale de la longue finale. Issu de raisins cultivés en biodynamie. À boire ou à garder. » (James Suckling 2021). Ce vin se caractérise par sa classe, sa longueur et sa fraîcheur.

4/5 (2 avis)

Point culminant de l'appellation St Amour, Côte de Besset est issue de vieux ceps d'une soixantaine d'années. Vinifiée en grappes entières, cette cuvée s'ouvre sur des notes de framboise et fraise des bois. Un vin fruité, souple et élégant à découvrir.

3.8/5 (6 avis)

« Somptueux gamay ! »

« Des tonnes de mûres et de cerises noires ici, remplissant le corps plein et crémeux de ce somptueux gamay, l'acidité vive et les tanins sains maintiennent l'équilibre sur la bonne voie. À déguster ou à garder. » (James Suckling - 2021). Une réussite une fois encore pour ce Saint Amour édition 2019 ! Cette cuvée se révèle aboutie, offrant un joli jus plein de saveurs de fraise et d’acidité mûre.

4.1/5 (7 avis)

« Ce vin à parcelle unique a été partiellement élevé en bois pendant 16 mois. Cela a apporté du piment aux fruits parfumés et aux tanins riches, donnant au vin beaucoup de potentiel de garde. La finale montre la jeunesse du vin, avec des notes de réglisse qui s'adoucissent à mesure qu'il mûrit. À boire à partir de 2021. » (Wine Enthusiast 2020). Un cru parcellaire irrésistible et au potentiel incroyable !

4.5/5 (2 avis)

« Cette sélection de vieilles vignes trouve un équilibre entre profondeur et gourmandise. Le nez est timoré, avec une tombée de fruits noirs, de suie et de terre humide, sur un léger boisé. La bouche est aérienne, avec une concentration juste, construite autour d’un tanin présent, patiné, et bien intégré. La finale se tend d’une fine amertume rappelant le zan et le sureau noir. Sérieux pour l’appellation, bonne longueur. Garde de dix ans au moins. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF). Ce vin se caractérise par sa classe, sa longueur et sa fraîcheur.

4.2/5 (4 avis)

Point culminant de l'appellation St Amour, Côte de Besset est issue de vieux ceps d'une soixantaine d'années. Vinifiée en grappes entières, cette cuvée s'ouvre sur des notes de framboise et fraise des bois. Un vin fruité, souple et élégant à découvrir.

4.2/5 (6 avis)

« Une Poulette qui a la classe ! »

« Ce velours noir distille des arômes de cerise marmotte. Élevé 16 mois en œuf béton, le fruit apparaît éclatant comme un diamant brut. La cave le polira.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF) Une Poulette qui a la classe !