Bordeaux
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3/5 par 25 clients
Note : Guide Hachette 3***(Vin exceptionnel)
«  Ce domaine de 22 ha, repris en 1995, signe un vin tout simplement exceptionnel. Fruits noirs et rouges, clou de girofle, notes toastées et fumées: le nez est d'une rare complexité. Ample, ronde et grasse, solidement charpentée, la bouche est au diapason. Des notes de fruits noirs confits et de torréfaction (moka, pain grillé) s'expriment avec intensité. Un vin très prometteur, à garder trois à cinq ans et à servir sur du gibier. » (Guide Hachette des Vins 2010)

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Domaine :
Château Mayne-Guyon
Millésime :
2007
Appellation :
Blaye Côtes de Bordeaux
Région :
Bordeaux
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
80% Merlot, 20% Cabernet-Sauvignon
Terroirs :
Sol argilo-limoneux-calcaire
Vendanges :
2 tris
Viticulture :
Viticulture traditionnelle
Vinification :
Fermentation en cuves thermorégulées (29° à 31°), macération pendant 3 semaines
Degré d'alcool :
13,5 %
Elevage :
15 mois en barriques de chêne
Oeil :
Belle robe rubis
Nez :
D'une rare complexité, des arômes de fruits noirs et rouges, clou de girofle, des notes toastées et fumées
Bouche :
Ample, ronde et grasse, solidement charpentée, la bouche est au diapason. Des notes de fruits noirs confits et de torréfaction (moka, pain grillé) s’expriment avec intensité
Boire à partir de :
2010
Boire avant :
2014
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
à 16-17°C
Accords mets/vins : A déguster sur de belles pièces de viande : un rôti de boeuf, une entrecôte, une côte à l'os...
Plus d'informations sur le Château Mayne-Guyon et ses vins en cliquant ici.

Note des clients

3/5
sur 25 avis
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Note et avis de M. PIERRE M. Publié le 10/04/2013
Gouté en 2012 et en 2013. C'est un un vin sombre, puissant, très bien "construit" avec un élevage à la fois marqué et pourtant subtil, sans aucune dureté (je suis personnellement un opposant farouche des vins de style "jus de chene") Un vrai plaisir et je pense, un potentiel de garde intéressant. En résumé : super rapport qualité prix.
Note et avis de M. SERGE S. Publié le 25/10/2012
Amertume ...... bois mal intégré, problème de stockage ?!?!?
Note sans avis de M. ANDRE B. Publié le 02/04/2019
Note sans avis de M. JEAN MARIE F. Publié le 09/04/2018
Note sans avis de M. XAVIER H. Publié le 03/01/2018
Note sans avis de M. JEAN MICHEL E. Publié le 25/11/2016
Note sans avis de M. FABIEN D. Publié le 11/08/2015
Note sans avis de M. JEAN PIERRE M. Publié le 11/08/2015
Note sans avis de M. PATRICK O. Publié le 18/03/2014
Note sans avis de M. FREDERIC V. Publié le 04/12/2013
Note sans avis de M. LAURENT S. Publié le 30/08/2013
Note sans avis de M. STEPHANE G. Publié le 27/08/2013
Note sans avis de M. FABRICE D. Publié le 17/05/2013
Note sans avis de M. THIERRY V. Publié le 11/05/2013
Note sans avis de M. GABRIEL L. Publié le 10/04/2013
Note sans avis de M. JULIEN M. Publié le 27/02/2013
Note sans avis de M. GILLES D. Publié le 25/02/2013
Note sans avis de Mme ISABELLE C. Publié le 25/02/2013
Note sans avis de M. ALAIN G. Publié le 23/02/2013
Note sans avis de M. MICHEL P. Publié le 23/02/2013
Note sans avis de M. PHILIPPE G. Publié le 06/02/2013
Note sans avis de Mlle LAURE L. Publié le 22/01/2013
Note sans avis de M. MATHIEU L. Publié le 12/12/2012
Note sans avis de M. OLIVIER D. Publié le 22/11/2012
Note sans avis de M. JEAN LOUIS H. Publié le 25/09/2012
L'appellation d'origine contrôlée Blaye Côtes de Bordeaux est situé sur des collines qui s’étendent sur environ 100 kilomètres du Nord au Sud et qui bénéficient d’une excellente exposition au soleil. Dominant l'Estuaire de la Gironde, le vignoble du Blayais est constitué d'un terroir d'une incroyable richesse. A ses paysages vallonnés s'oppose l'horizon presque marin des ...
Plus d'informations sur les vins de Blaye Côtes de Bordeaux

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