Vins de Bordeaux

Vins de Bordeaux
Avec 115 000 hectares et 60 appellations, la région des vins de Bordeaux représente le plus vaste vignoble d’AOC français. Les vignes bénéficient d’un climat océanique, tempéré en hiver et chaud en été. Les sols sont aussi riches et variés que les appellations. Parmi les plus célèbres, citons notamment : Saint-Emilion avec le Château Ausone ou le Château Cheval Blanc ; Margaux avec le Château Margaux ; Pessac-Léognan avec le Château Haut-Brion ; Saint-Julien avec le Château Talbot; Sauternes avec le Château Yquem, Pomerol avec le Pétrus ou encore Pauillac

La plupart des grands crus classés, et plus généralement les vins de Bordeaux, sont issus d’assemblages. Les cépages rouges les plus présents sont le merlot, le cabernet sauvignon et le carménère. Deux autres cépages minoritaires sont également utilisés : le malbec et le petit-verdot. Pour les vins blancs, les plus utilisés sont le sémillon, le sauvignon ou la muscadelle. 

La vigne est présente dans le bordelais depuis l’époque romaine. Mais sa renommée remonte au Moyen-Age. Bordeaux devient au XIIIe siècle le principal port d’exportation des vins vers l’Angleterre et les Pays-Bas. La ville prospère dès le XVIIe siècle grâce au commerce colonial. La qualité des vins de Bordeaux est telle qu’ils sont servis aux rois et à la Cour de France. Les premiers grands crus classés de Bordeaux sont présentés lors de l’Exposition universelle de Paris en 1855.

Les différents styles de vins de Bordeaux

Évidemment, les vins Bordeaux disposent d’une notoriété et d’une popularité très importantes. Même si généralement on pense au vin rouge, le Bordelais propose également des vins blancs, des vins rosés ainsi que quelques vins effervescents. Pour les amateurs de vins comme pour les plus initiés, chacun pourra trouver le vin qui convient à son besoin. La région de Bordeaux est un véritable gisement pour la conception du vin, sous toutes ses formes.

Un climat particulier qui fait la différence

Autre point primordial donnant une spécificité aux vins Bordelais : le climat de la région. Comme mentionné précédemment, il s’agit d’un climat tempéré, océanique. Ce dernier permet donc de cultiver les vignes, même si le relief du terrain est plat. En sus, la pluviométrie est équilibrée sur l’ensemble de la région, tout au long de l’année, avec des automnes relativement pluvieux. Lorsque l’automne est clément, cela annonce des millésimes de qualité. Plus il y a un bon ensoleillement, plus le raisin aura une bonne maturité.

Autres informations sur le vin de Bordeaux

Ce qui distingue aussi les vins rouges, vins blancs et vins rosés du Bordelais, c’est qu’ils sont très généralement le fruit d’un assemblage de deux à cinq cépages, qui sont complémentaires entre eux. Il faut savoir que les appellations de vins bordelais sont multiples et offrent la possibilité de différencier les vins : bordeaux, bordeaux supérieur ou encore crémant. Par rapport à ces appellations régionales, les vins vont être issus de la quasi-totalité des communes viticoles comprises dans ces dernières. La diversité et la multiplication des terroirs apportent un grand nombre de vins et de natures hétérogènes. En ce qui concerne les autres appellations, elles sont classées selon l’organisation géographique et climatique du terroir. Elles sont donc constituées selon deux ensembles. 

• Rive gauche de la Gironde et de la Garonne : les vins rouges du Médoc, les vins rouges et blancs des Graves ainsi que les vins du Sauternais
• Rive droite de la Gironde et de la Dordogne : le Blayais et le Bourgeais ainsi que le Libournais. L’Entre-deux-Mers se trouve entre les deux fleuves Dordogne et Garonne.


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Nos dernières ventes de vins de Bordeaux

Château Phélan Ségur 2016

NoteNoteNoteNoteNote

4.2/5 (5 avis)

17,5/20 Coup de Coeur RVF

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17,5/20 Bettane & Desseauve

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95/100 James Suckling

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17/20 Jancis Robinson

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94/100 Jeb Dunnuck

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94/100 Vinous

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94/100 Decanter

« On adore le nez particulièrement complexe et racé, la bouche savoureuse, dense, avec des tanins remarquables et une grande vigueur en finale. Tonique, bien campé, du potentiel. Fera date dans l'histoire du cru. » (Le Guide des Vins 2020 Bettane & Desseauve) • Livraison en caisse bois pour toute commande de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais) Quel éclat et quel potentiel !

Château Corbin - Grand Cru Classé 2018

92/100 James Suckling

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94/100 Jeb Dunnuck

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17,5/20 Bettane & Desseauve

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2*Coup de Coeur Hachette

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16,5/20 RVF

« Associant pour la première fois un élevage en cuve ciment et en barrique neuve, afin de laisser davantage de place au fruit, le 2018 du Ch. Corbin transforme parfaitement l'essai ! Effectivement, le fruit explose dès le nez, notamment le cassis et la groseille. Un fruit repris avec la même intensité par une bouche ample, chaleureuse, séveuse, ourlée par de beaux tanins soyeux et enrobés. Un vin de caractère et d'avenir.» (Le Guide Hachette des Vins 2022) • Livraison en caisse bois pour toute commande de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

Château Lynch Bages 2015 - Grand Cru Classé

NoteNoteNoteNoteNote

3.8/5 (9 avis)

95/100 James Suckling

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96/100 Wine Enthusiast

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2*Coup de Coeur Hachette

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92+/100 Robert Parker

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17,5/20 Bettane & Desseauve

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18,5/20 RVF

« Nous n'avons jamais douté du très grand potentiel du 2015, il est au rendez-vous, avec un vin flamboyant et immense de race. Tout à fait dans l'esprit du cru, avec une finale en feu d'artifice gustatif. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2019 - RVF) Grandiose ! Livraison en caisse bois pour toute commande de 1 bouteille de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

Brio de Cantenac 2016 - Second vin du Château Cantenac Brown

89/100 Jeb Dunnuck

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15/20 Bettane & Desseauve

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88/100 Vinous

« Robe sombre, texture généreuse pour sa catégorie, aucune domination du boisé, vin de caractère et de sincérité, recommandé ! » (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) • Livraison en caisse bois pour toute commande de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

Cantenac Brown 2016 - 3ème Grand Cru Classé

NoteNoteNoteNoteNote

4.5/5 (6 avis)

16/20 Jancis Robinson

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17/20 Bettane & Desseauve

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95/100 Decanter

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17,5/20 RVF

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93/100 Jeb Dunnuck

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94/100 James Suckling

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92-94/100 Robert Parker

« Cantenac Brown 2016 provient d'une propriété de Margaux qui a fait ses preuves ces dernières années. Il possède un bouquet intense aux arômes floraux dévoilant des notes de cerise noire, de cassis et de mûre noire, dans un style étrangement semblable à Saint-Emilion. La bouche est mi-corsée, dotée de tanins souples. Soyeux avec une acidité très judicieuse, ce Margaux est imprégné d'une fraîcheur semblable à un sorbet et glisse sur le palais vers une finale plutôt sensuelle. Il est certainement équivalent à l’impressionnant Cantenac Brown 2015. » (Wine Advocate 2017 - Neal Martin ) Livraison en caisse bois pour toute commande de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison point relais)

Reignac Blanc 2019

87-89/100 Robert Parker

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14,5/20 RVF

« Élevé en amphore et en béton, le blanc croque délicieusement sous un fruit tendre, légèrement crayeux sur une matière fine et délicieuse. Belle construction. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF). Le vin offre une matière fruitée, teintée de notes boisées, de tabac et d'épices. Long, équilibré, profond, avec des épices douces et un peu acidulé, c'est une harmonie parfaite !

Château Rieussec Sauternes 1er Cru Classé 2019

95/100 Bettane & Desseauve

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94-96/100 Robert Parker

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17/20 RVF

« Ample et racé, le formidable bouquet associe les fruits, le zeste d’agrumes et les fines notes de miel. Le corps possède une ampleur magistrale avec une véritable fraîcheur qui lui donne une énergie particulière. Un millésime de haut niveau. » (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) • Livraison en caisse bois pour toute commande de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

Château Olivier - Grand Cru Classé de Graves rouge 2015

NoteNoteNoteNoteNote

4.4/5 (14 avis)

17/20 Coup de Coeur RVF

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93/100 James Suckling

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93/100 Wine Enthusiast

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91/100 Robert Parker

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16,5/20 Bettane & Desseauve

« L'un des meilleurs rouge produit par Olivier depuis 20 ans. Il réunit la richesse de l'année, un équilibre fin apporté par la fraîcheur du fruit et la profondeur des Cabernets sur graves. Complet, long savoureux et très justement extrait.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France - RVF) Livraison en caisse bois pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais) Exceptionnel 2015 !

Château Olivier - Grand Cru Classé de Graves blanc 2016

NoteNoteNoteNoteNote

4.3/5 (11 avis)

91/100 Robert Parker

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18/20 Le Figaro

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94/100 Wine Enthusiast

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94/100 Wine Spectator

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94/100 Decanter

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16,5/20 Bettane & Desseauve

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15/20 RVF

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91/100 James Suckling

« L'Olivier 2016 Blanc délivre des senteurs de fleur de sureau, de jus de citron vert et de poire Bosc fraîche avec des touches de chèvrefeuille, de pierres concassées et de citrons cireux. Dense, la bouche offre une tension et une intensité merveilleuses avec de nombreuses couches d'agrumes miellés et une finale parfumée.» (Wine Advocate 2019)
Livraison en caisse bois pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais). Un incontournable blanc de Pessac Plébiscité par l'ensemble de la presse !

Château Dauzac - Grand Cru Classé 2016

NoteNoteNoteNoteNote

4.7/5 (7 avis)

94/100 Decanter

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93/100 Vinous

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15/20 Jancis Robinson

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91/100 Jeb Dunnuck

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2*Étoiles Hachette

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92/100 Wine Spectator

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92/100 Wine Enthusiast

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17,5/20 Bettane & Desseauve

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90-92/100 Robert Parker

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17/20 RVF

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94/100 James Suckling

« 2016 est la plus belle réussite de Dauzac, offrant un vin raffiné et très éclatant. Le fruit est limpide, éclatant et juteux et la finale déroule de jolies notes finement salines. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020). Livraison en caisse bois pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

Château Ducru Beaucaillou 2012 - Grand Cru Classé

Le Château Ducru Beaucaillou 2012 présente un nez aux arômes riches de fruits noirs sous-tendus d’une touche d’épices. En bouche, l'attaque est ronde et gourmande, avec une structure imposante, pulpeuse mais joliment tendue, et des tanins veloutés et suaves, pour une finale pulpeuse avec une impressionnante persistance. Ce vin rebondit continuellement au fil de la dégustation et semble ne jamais vouloir vous quitter... Livraison en caisse bois pour toute commande de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

Château Léoville Las Cases 2012 - Grand Cru Classé

Le Léoville Las Cases 2012 présente un nez racé et complexe, de belles notes de cassis et de bois de cèdre. La bouche est puissante, serrée et riche, avec un côté un peu strict proche du style des grands vins de Pauillac. À déguster sur des gibiers... Livraison en caisse bois pour toute commande de 3 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

Château Talbot 2012 - Grand Cru Classé

NoteNoteNoteNoteNote

4/5 (3 avis)

16/20 RVF

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17/20 Bettane & Desseauve

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16,5/20 Gault & Millau

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90-92/100 Robert Parker

« Grande édition de Talbot, ce 2012 sexy et moyennement corsé est richement fruité, affichant d’abondants arômes de crème de cassis, de réglisse, de boîte à épices dans un style rond et élégant, au charme désarmant. Cette bouteille s’impose comme l’une des étoiles de Saint-Julien, à boire dans les 12 à 15 prochaines années. » (Wine Advocate - Robert Parker) Livraison en caisse bois pour toute commande de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

Vieux Château Certan - Pomerol 2017

98/100 Robert Parker

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98/100 James Suckling

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98/100 Wine Spectator

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98/100 Jeb Dunnuck

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98/100 Vinous

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18,5/20 Jancis Robinson

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96/100 Wine Enthusiast

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17,5/20 Bettane & Desseauve

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94/100 Vinous

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93/100 Decanter

« Composé à 80 % de Merlot, 15 % de Cabernet Franc et 5 % de Cabernet Sauvignon, le Vieux Château Certan 2017 arbore une robe grenat-pourpre profonde. Sans détour, le bouquet s'élance hors du verre avec de superbes parfums de violettes confites, de cerises enrobées de chocolat, de roses et d'eucalyptus sur un fond de confiture de prunes noires, de mûres, de framboises noires et de tarte aux myrtilles, ainsi que des effluves de réglisse, de minéral de fer et de truffes. La bouche mi-corsée à corsée présente un équilibre et une expression extraordinaires, avec des tanins très fins et une fraîcheur bien structurée, et se termine par une longueur et un parfum exceptionnels. » (Wine Advocate 2020). Livraison en caisse bois pour toute commande de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

Château Haut-Marbuzet 2016

NoteNoteNoteNoteNote

4.4/5 (16 avis)

18,5/20 Bettane & Desseauve

-

95/100 RVF

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94/100 James Suckling

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93/100 Wine Enthusiast

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86+/100 Robert Parker

« Nez réellement magnifique, d'une complexité et d'une race superbes, fruit pur, notes minérales et épicées, bouche somptueuse, fondante, harmonieuse, longue et équilibrée. » (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2018) Divin ! - Livraison en caisse bois pour les commandes livrées en France de 12 bouteilles de ce vin (Hors livraison en point relais)