Vins de Bordeaux

Vins de Bordeaux
Avec 115 000 hectares et 60 appellations, la région des vins de Bordeaux représente le plus vaste vignoble d’AOC français. Les vignes bénéficient d’un climat océanique, tempéré en hiver et chaud en été. Les sols sont aussi riches et variés que les appellations. Parmi les plus célèbres, citons notamment : Saint-Emilion avec le Château Ausone ou le Château Cheval Blanc ; Margaux avec le Château Margaux ; Pessac-Léognan avec le Château Haut-Brion ; Saint-Julien avec le Château Talbot; Sauternes avec le Château Yquem, Pomerol avec le Pétrus ou encore Pauillac

La plupart des grands crus classés, et plus généralement les vins de Bordeaux, sont issus d’assemblages. Les cépages rouges les plus présents sont le merlot, le cabernet sauvignon et le carménère. Deux autres cépages minoritaires sont également utilisés : le malbec et le petit-verdot. Pour les vins blancs, les plus utilisés sont le sémillon, le sauvignon ou la muscadelle. 

La vigne est présente dans le bordelais depuis l’époque romaine. Mais sa renommée remonte au Moyen-Age. Bordeaux devient au XIIIe siècle le principal port d’exportation des vins vers l’Angleterre et les Pays-Bas. La ville prospère dès le XVIIe siècle grâce au commerce colonial. La qualité des vins de Bordeaux est telle qu’ils sont servis aux rois et à la Cour de France. Les premiers grands crus classés de Bordeaux sont présentés lors de l’Exposition universelle de Paris en 1855.

Les différents styles de vins de Bordeaux

Évidemment, les vins Bordeaux disposent d’une notoriété et d’une popularité très importantes. Même si généralement on pense au vin rouge, le Bordelais propose également des vins blancs, des vins rosés ainsi que quelques vins effervescents. Pour les amateurs de vins comme pour les plus initiés, chacun pourra trouver le vin qui convient à son besoin. La région de Bordeaux est un véritable gisement pour la conception du vin, sous toutes ses formes.

Un climat particulier qui fait la différence

Autre point primordial donnant une spécificité aux vins Bordelais : le climat de la région. Comme mentionné précédemment, il s’agit d’un climat tempéré, océanique. Ce dernier permet donc de cultiver les vignes, même si le relief du terrain est plat. En sus, la pluviométrie est équilibrée sur l’ensemble de la région, tout au long de l’année, avec des automnes relativement pluvieux. Lorsque l’automne est clément, cela annonce des millésimes de qualité. Plus il y a un bon ensoleillement, plus le raisin aura une bonne maturité.

Autres informations sur le vin de Bordeaux

Ce qui distingue aussi les vins rouges, vins blancs et vins rosés du Bordelais, c’est qu’ils sont très généralement le fruit d’un assemblage de deux à cinq cépages, qui sont complémentaires entre eux. Il faut savoir que les appellations de vins bordelais sont multiples et offrent la possibilité de différencier les vins : bordeaux, bordeaux supérieur ou encore crémant. Par rapport à ces appellations régionales, les vins vont être issus de la quasi-totalité des communes viticoles comprises dans ces dernières. La diversité et la multiplication des terroirs apportent un grand nombre de vins et de natures hétérogènes. En ce qui concerne les autres appellations, elles sont classées selon l’organisation géographique et climatique du terroir. Elles sont donc constituées selon deux ensembles. 

• Rive gauche de la Gironde et de la Garonne : les vins rouges du Médoc, les vins rouges et blancs des Graves ainsi que les vins du Sauternais
• Rive droite de la Gironde et de la Dordogne : le Blayais et le Bourgeais ainsi que le Libournais. L’Entre-deux-Mers se trouve entre les deux fleuves Dordogne et Garonne.


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17485 avis
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Nos dernières ventes de vins de Bordeaux

Château Lynch Bages Pauillac 2019 - Grand Cru Classé

99/100 Vinous

-

98/100 Yves Beck

-

98/100 The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

-

97/100 Decanter

-

97/100 James Suckling

profond
expressif
impressionnant
gigot d'agneau
à encaver
grand cru classé
prestige

« Parmi les meilleurs jamais produits ! »

« Lynch Bages 2019 est tout aussi magnifique en bouteille qu'il l'était en barrique, si ce n'est plus. Quel vin ! Imposant et vertical dans son allure, ce 2019 est un véritable étourdissement. On retrouve le charme envoûtant de Lynch Bages, mais ce qui distingue particulièrement ce millésime, c'est sa colonne vertébrale de tanins et d'énergie. Le temps passé dans le verre fait ressortir la cerise rouge sucrée, la prune, l'orange sanguine, la grenade et la menthe. Ce 2019 est un grand, grand, grand Lynch Bages. Il me rappelle l'épique 1989, mais avec la poigne juvénile de ce millésime. Un Pauillac imposant, le Lynch Bages 2019 sera un excellent ajout à votre cave. » (Vinous 2022 - Antonio Galloni) - Livraison en caisse bois pour toute commande de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

Château Giscours Margaux 2019 - Grand Cru Classé

97/100 James Suckling

-

96/100 Decanter

-

96/100 Vinous

-

96/100 The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

-

95/100 Robert Parker

-

95/100 Yves Beck

soyeux
dense
longue finale
filet de boeuf
grand cru classé
grande garde
merveille
juteux
best seller

« Superstar de Margaux ! »

« De superbes arômes floraux, si parfumés et jolis, qui jaillissent du verre, avec une couleur rose/pourpre incroyablement vibrante. En bouche, les saveurs sont excellentes, les fruits sont brillants et éclatants, le terroir s'exprime très bien et les tanins sont souples et lisses. La chaleur du millésime se manifeste par la densité et la profondeur des fruits rouges et noirs légèrement épicés, mais aussi par une acidité juteuse et brillante qui soutient le fruit et maintient la fraîcheur. Plein d'élégance, de précision et de confiance - tous les éléments sont en harmonie avec de la cohérence et de la persistance. Un vin merveilleux. » (Decanter 2022) - Livraison en caisse bois pour toute commande de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

Château de Fontenille - Entre-deux-Mers 2021

1*Étoile Hachette

sauvignon
vif
huîtres
intensité
prix plaisir

« Vif et tranchant, ce blanc ne manque ni d'ampleur ni d'harmonie. On appréciera d'emblée ses notes florales, de sureau notamment, son attaque fraîche et dynamique, son intensité et sa finale élégante. Parfait pour des huîtres. » (Le Guide Hachette des Vins 2023)

Château de Cérons 2008 (liquoreux)

92/100 Decanter

sémillon
subtil
liquoreux
trésor
apéritif
idée cadeau

« Un millésime éclatant, d’une grande vivacité »

2008, un millésime au climat capricieux, alternant chaleur et froid, dont une gelée en avril qui permet juste d'alléger la charge des raisins à Yquem. S'ensuit une période froide et sèche en septembre, induisant une maturation lente des sémillons qui révèleront une pureté aromatique indéniable ; heureuse alchimie qui se traduit par une alliance subtile de richesse et de rare vivacité. • Livraison en caisse bois pour toute commande de 1 bouteille de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

Château de Cérons 1988 (liquoreux)

sémillon
étonnant
liquoreux
rareté
confidentiel
idée cadeau

« Le millésime de la plénitude, un vin de méditation »

1988, un printemps chaud, mais très humide, une floraison tardive ; dès juillet revirement de situation et météo idéale. Les vendanges, débutées tardivement mi-octobre, s'étaleront jusqu'à la Toussaint, le temps nécessaire aux baies de poursuivre une évolution régulière et homogène et d'atteindre sereinement leur pleine maturité ; au final, 6 tries de très grande qualité. 88 un vin tout en plénitude et un très grand classique du genre. • Livraison en caisse bois pour toute commande de 1 bouteille de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

Château de Cérons 1998 (liquoreux)

Recommandé Le Point

sémillon
liquoreux
séduisant
trésor
apéritif
idée cadeau

« Le millésime de la sérénité, une palette aromatique remarquable »

« Fumé, grillé, épicé, bouche élégante, équilibrée. Raffiné, très joli vin. » (Le Point - Jacques Dupont) Cette année 1998, un climat peu ensoleillé mais particulièrement chaud, où sécheresse et canicule dominent, occasionnant un débourrement précoce ; en septembre, les pluies de la première quinzaine déclencheront la contamination des baies, déjà concentrées par les vents d'Est ; stoppée par les intempéries les vendanges reprendront 1 mois plus tard, pour une seconde trie tout aussi généreuse. Un vin très séduisant dont on dit qu'il contient deux millésimes en un.• Livraison en caisse bois pour toute commande de 1 bouteille de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

Château de Cérons 2018 (liquoreux)

NoteNoteNoteNoteNote

4.1/5 (7 avis)

89/100 Vinous

-

89/100 James Suckling

-

88/100 Jeb Dunnuck

sémillon
terrine de foie gras mi-cuit truffée
liquoreux
modèle de réussite
confidentiel

« Un Cérons dans toute sa splendeur, signé par la fraîcheur et l’équilibre »

Le millésime 2018 a joué avec le flegme de l'équipe. Les 6 premiers mois de l’année ont été marqués par des pluies incessantes et des températures douces. Le 15 Juillet, le millésime a pris un virage à 180 degrés avec un été très chaud marqué par la sécheresse. Les vendanges ont duré de fin août à fin octobre, avec une très belle maturation des raisins. La récolte exceptionnellement longue sans précipitations, a permis de conduire des vendanges à la carte. Au chai, les jus sont très homogènes et d’une belle couleur. C’est donc un millésime inédit qui malgré les conditions extrêmes, vient s’inscrire dans la lignée des grandes années.

Château Pavie Macquin 2017 - Saint-Emilion 1er Grand Cru Classé

NoteNoteNoteNoteNote

4.5/5 (2 avis)

97/100 Robert Parker

-

96/100 Yves Beck

-

95/100 James Suckling

-

95/100 Le Figaro

-

95/100 Vinous

-

95/100 Wine Enthusiast

-

17/20 Bettane & Desseauve

merlot
pureté
souris d'agneau
friand
grand cru classé
juteux

« Renversant ! »

« De couleur grenat-pourpre profond, la Pavie Macquin 2017 sort du verre avec des parfums exubérants de cerises noires chaudes, de tarte aux mûres et de coulis de myrtilles sauvages, ainsi que des notes de menthol, de réglisse, de violette confite et de charcuterie. Mi-corsé, la bouche est un exercice de précision et d'équilibre, avec une belle trame de tanins merveilleusement mûrs, très fins et d'une fraîcheur audacieuse, finale très longue et multicouche. Tout simplement renversant ! » (Wine Advocate 2020) - Livraison en caisse bois pour toute commande de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

Château Malartic-Lagravière rouge 2019 - Grand Cru Classé de Graves

96/100 James Suckling

-

96/100 Wine Enthusiast

-

95/100 The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

-

94/100 Yves Beck

-

94/100 Decanter

-

94/100 Vert de Vin

puissant
élégant
pureté
longue finale
tournedos Rossini à la truffe
vin de garde
grand cru classé
incontournable

« Arômes très complexes de baies noires, de champignons, de terre, de fleurs et d'encens. De la pierre concassée également. Corsé, avec des tanins très fins et raffinés qui sont caressants et magnifiques. La finale est très, très longue et persistante, avec des saveurs subtiles et complexes. Il sera d'une grande beauté avec l'âge. À boire après 2025. » (James Suckling 2021) - Livraison en caisse bois pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

Château Guiraud Sauternes 2017 - 1er Grand Cru Classé

98/100 Yves Beck

-

95-96/100 Vert de Vin

-

95/100 James Suckling

-

95/100 Vinous

-

95/100 Wine Enthusiast

plein
riche
foie gras
liquoreux
grand cru classé
forte personnalité

« Quelle grande réussite ! »

« Bouquet complexe, rafraîchissant, marqué par parfums de mirabelles, d’ananas et de pommes vertes. Le nez laisse également apparaître des notes de caramel et de nougat. En bouche il y a de la race, de la tension, de la fraîcheur mais également du gras et de la densité. Finale persistante idéalement soutenue par la structure. Quelle force de caractère et que de perspectives réjouissantes. Guiraud 2017 fait partie des plus grandes réussites de Sauternes en 2017. » (Yves Beck 2020) - Livraison en caisse bois pour toute commande de 12 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

Château Rieussec Sauternes 2009 - 1er Cru Classé

98/100 Robert Parker

-

98/100 Le Figaro

-

98/100 James Suckling

-

97/100 Vinous

-

95/100 The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

-

2*Étoiles Hachette

équilibré
pureté
longue finale
foie gras
homard
liquoreux
prêt à boire
grand cru classé
merveille

« Époustouflant ! »

« De couleur or pâle à moyen, Rieussec 2009 évoque la crème caramel, les noix hachées, les pommes cuites et les poires épicées, avec des notes de jasmin, de fleurs de pêcher et de cire d'abeille. Corsé, riche et délicieusement crémeux en bouche, le palais aux multiples couches est magnifiquement relevé par une fraîcheur fantastique. La finale est très longue et laisse une impression durable de grande élégance et de finesse. Tout simplement époustouflant. » (Wine Advocate 2019) - Livraison en caisse bois pour toute commande de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

Château Fonréaud Listrac-Médoc 2018 - Cru Bourgeois Supérieur

92/100 Yves Beck

-

91/100 Bettane & Desseauve

-

91/100 Wine Enthusiast

-

90/100 James Suckling

-

90/100 Decanter

équilibré
dense
entrecôte
cru bourgeois
potentiel
prix plaisir

« Les progrès continuent, voici le Listrac le mieux construit et le plus complexe de son appellation dans ceux que nous avons dégustés. Beau rapport qualité-prix à prévoir. » (Bettane & Desseauve 2019) - Livraison en caisse bois pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

Château d'Arsac Margaux 2018 - Cru Bourgeois Exceptionnel

94/100 Wine Enthusiast

-

92-93/100 James Suckling

-

92/100 Yves Beck

-

91/100 Vinous

-

90/100 Decanter

gourmand
risotto
cru bourgeois
tension
invitant
pépite
prix plaisir

Superbe bouquet tant par son intensité fruitée que son côté invitant. En bouche le vin fait rêver ; il est charmant, emballant et doté de tannins qui lui confèrent de la puissance mais sans dominer la gourmandise que l’on connait d’Arsac. Le vin s’en retrouve équilibré et prêt à défier les années à venir, si on lui en laisse le temps… 2023 - 2038 (Yves Beck 2021) - Un excellent Cru Bourgeois Exceptionnel sur l'appellation prestigieuse Margaux !

Château Les Grands Chênes - Médoc 2018

93/100 James Suckling

-

91/100 Robert Parker

-

91/100 Decanter

-

91/100 The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

-

90/100 Yves Beck

-

90/100 Vert de Vin

équilibré
croquant
côtes de porc
invitant
qualité prix
signature

« On ressent la chaleur de l'été dans la texture et le caractère du fruit ici, qui a été extrêmement bien géré, et il y a un sentiment d'élévation aux côtés du glamour caractéristique de Magrez. Les arômes pelucheux de prune démontrent son ambition et son sens de la marche en avant, avec une touche de chêne. Il prend son temps et se montre moelleux en finale. » (Decanter 2021) - Livraison en caisse bois pour toute commande de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

Château Labégorce - Margaux 2019

94/100 Vinous

-

94/100 The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

-

92-93/100 Yves Beck

-

92/100 James Suckling

-

91/100 Le Figaro

velouté
élégant
gourmand
aromatique
rôti de bœuf
appellation phare

« Les fleurs fraîches, la terre humide, les épices, la cape de tabac et les fruits rouges sucrés sont omniprésents. Élégant, délicat et raffiné en bouche, ce vin est tout simplement un plaisir à déguster avec toute sa pureté et ses textures soyeuses qui résonnent. La finale, avec son chocolat noir, ses prunes, ses mûres de Boysen et son expresso, est un régal car elle persiste et s'épanouit sur votre palais. Donnez-lui quelques années en bouteille et il sera vraiment génial. » (The Wine Cellar Insider - Jeff Leve 2022) - Livraison en caisse bois pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)