Vins de Bordeaux

Vins de Bordeaux
Avec 115 000 hectares et 60 appellations, la région des vins de Bordeaux représente le plus vaste vignoble d’AOC français. Les vignes bénéficient d’un climat océanique, tempéré en hiver et chaud en été. Les sols sont aussi riches et variés que les appellations. Parmi les plus célèbres, citons notamment : Saint-Emilion avec le Château Ausone ou le Château Cheval Blanc ; Margaux avec le Château Margaux ; Pessac-Léognan avec le Château Haut-Brion ; Saint-Julien avec le Château Talbot; Sauternes avec le Château Yquem, Pomerol avec le Pétrus ou encore Pauillac

La plupart des grands crus classés, et plus généralement les vins de Bordeaux, sont issus d’assemblages. Les cépages rouges les plus présents sont le merlot, le cabernet sauvignon et le carménère. Deux autres cépages minoritaires sont également utilisés : le malbec et le petit-verdot. Pour les vins blancs, les plus utilisés sont le sémillon, le sauvignon ou la muscadelle. 

La vigne est présente dans le bordelais depuis l’époque romaine. Mais sa renommée remonte au Moyen-Age. Bordeaux devient au XIIIe siècle le principal port d’exportation des vins vers l’Angleterre et les Pays-Bas. La ville prospère dès le XVIIe siècle grâce au commerce colonial. La qualité des vins de Bordeaux est telle qu’ils sont servis aux rois et à la Cour de France. Les premiers grands crus classés de Bordeaux sont présentés lors de l’Exposition universelle de Paris en 1855.

Les différents styles de vins de Bordeaux

Évidemment, les vins Bordeaux disposent d’une notoriété et d’une popularité très importantes. Même si généralement on pense au vin rouge, le Bordelais propose également des vins blancs, des vins rosés ainsi que quelques vins effervescents. Pour les amateurs de vins comme pour les plus initiés, chacun pourra trouver le vin qui convient à son besoin. La région de Bordeaux est un véritable gisement pour la conception du vin, sous toutes ses formes.

Un climat particulier qui fait la différence

Autre point primordial donnant une spécificité aux vins Bordelais : le climat de la région. Comme mentionné précédemment, il s’agit d’un climat tempéré, océanique. Ce dernier permet donc de cultiver les vignes, même si le relief du terrain est plat. En sus, la pluviométrie est équilibrée sur l’ensemble de la région, tout au long de l’année, avec des automnes relativement pluvieux. Lorsque l’automne est clément, cela annonce des millésimes de qualité. Plus il y a un bon ensoleillement, plus le raisin aura une bonne maturité.

Autres informations sur le vin de Bordeaux

Ce qui distingue aussi les vins rouges, vins blancs et vins rosés du Bordelais, c’est qu’ils sont très généralement le fruit d’un assemblage de deux à cinq cépages, qui sont complémentaires entre eux. Il faut savoir que les appellations de vins bordelais sont multiples et offrent la possibilité de différencier les vins : bordeaux, bordeaux supérieur ou encore crémant. Par rapport à ces appellations régionales, les vins vont être issus de la quasi-totalité des communes viticoles comprises dans ces dernières. La diversité et la multiplication des terroirs apportent un grand nombre de vins et de natures hétérogènes. En ce qui concerne les autres appellations, elles sont classées selon l’organisation géographique et climatique du terroir. Elles sont donc constituées selon deux ensembles. 

• Rive gauche de la Gironde et de la Garonne : les vins rouges du Médoc, les vins rouges et blancs des Graves ainsi que les vins du Sauternais
• Rive droite de la Gironde et de la Dordogne : le Blayais et le Bourgeais ainsi que le Libournais. L’Entre-deux-Mers se trouve entre les deux fleuves Dordogne et Garonne.


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Nos dernières ventes de vins de Bordeaux

Château Roc de Candale 2015

Médaille d'Or Concours Bordeaux

Issu d'une sélection micro-parcellaire, cette cuvée à dominante de Merlot doucement extrait donne un vin au caractère fruité et aux tanins enrobés. Le millésime 2015 s'exprime sur des notes de fruits rouges avec un boisé fondu. Un Saint Emilion Grand Cru au style friand, gourmand, taillé pour la garde, il se déguste déjà à merveille...

Château de Parenchère - L'Équilibriste 2020

Prix Plaisir Bettane & Desseauve

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Médaille d'Or Terre de Vins

« En conversion biologique depuis 2021, cette propriété bordelaise connue des amateurs revient sur le devant de la scène en proposant de nouvelles cuvées. Comme ce vin sans soufre, techniquement irréprochable. Un beau cabernet franc s'y exprime avec éclat et franchise. » (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve)

Château de Parenchère - Bordeaux supérieur rouge 2016

89/100 Decanter

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89/100 Wine Enthusiast

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14/20 Bettane & Desseauve

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92/100 James Suckling

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Médaille d'Or Gilbert & Gaillard

« Un rouge profond et riche aux notes de baies noires, terre mouillée et de champignons séchés. De corps assez dense aux tanins déjà polis et veloutés. Superbe finale. À déguster dès maintenant ou à garder. » (James Suckling 2019)

Château de Parenchère - Bordeaux blanc 2020

15/20 Bettane & Desseauve

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Médaille d'Or Gilbert & Gaillard

« Robe jaune paille, reflets argentés. Nez de fruits acidulés (agrumes, pêche), sensations florales capiteuses. Bouche dotée d'un profil aromatique désaltérant offrant une acidité tendue, élancée. Finale salivante, zestée. Pour une halte huîtres du bassin. » (Le Guide des Vins 2021 - Gilbert & Gaillard) Cuvée plaisir !

Château de Parenchère - Clairet 2020

13,5/20 Bettane & Desseauve

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Médaille d'Or Gilbert & Gaillard

« Robe rouge clair. Nez de fruits rouges mûrs, d'épices douces. Bouche charnue, ample, aux parfums déjà bien mûrs accompagnés d'une trame fraîche. Un clairet intense, séduisant, généreux, pour une ardoise de charcuteries et fromages. » (Le Guide des Vins 2021 - Gilbert & Gaillard) Étonnant !

Château Lalande Borie - Saint Julien 2014

92/100 Wine Enthusiast

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15,5/20 RVF

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90/100 James Suckling

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90/100 Decanter

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90/100 Vinous

« Le vin est dense avec un grand fruit et une structure d'accompagnement. Avec ses petits fruits noirs mûrs et ses tanins pleins, le vin est puissant mais d'une grande élégance. Il est raffiné, plein de complexité prêt à bien vieillir. A boire à partir de 2024. » (Wine Enthusiast 2017) Un Saint-Julien puissant au charme irrésistible. Livraison en caisse bois pour toute commande de 12 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

Château Thieuley - Réserve Francis Courselle rouge 2015

89/100 Wine Enthusiast

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14,5/20 Bettane & Desseauve

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91/100 James Suckling

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2*Étoiles Hachette

« 80 % du vin a connu la barrique pendant quatorze mois. Dans le verre, un bordeaux complexe et intense dès l'olfaction : confiture de cerise, cassis, sous-bois, épices. Une attaque franche et fraîche introduit un palais ample, expressif et long, structuré avec élégance par des tanins soyeux et par un boisé qui reste très discret. » (Le Guide Hachette des Vins) Un merveilleux rapport qualité/prix !

Château Thieuley - Bordeaux rouge 2016

1*Étoile Hachette

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89-90/100 James Suckling

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Médaille d'Or Concours Paris

« Charmeur en tout point ! »

« Des notes subtiles de cannelle au premier nez, complétées à l'aération par des arômes plus généreux de cassis et de mûre. Voilà un vin expressif et bien construit qui dévoile une bouche séveuse et longue, aux tanins fondus. » (Le Guide Hachette des Vins)

Château Thieuley - Bordeaux rosé 2020

Couleur rose pâle, brillante. Le nez fin évoque les agrumes, avec des notes d’anis étoilée. A l’aération les arômes de fleurs sont intenses. En bouche, ce rosé est riche et volumineux, avec cette touche de fraîcheur qui lui apporte équilibre et élégance.

Château Thieuley - Entre Deux Mers 2019

91/100 Decanter

Un beau blanc aux notes d’agrumes, de fruits exotiques, à la fois charnu, équilibré et festif... D'une couleur jaune clair limpide, l'Entre Deux Mers du Château Thieuley dévoile des notes florales et exotiques comme l'ananas, le pamplemousse ou le citron. La bouche est pleine, onctueuse et fraîche. Une valeur sûre !

La Croix de Beaucaillou 2012 - Second Vin du Château Ducru-Beaucaillou

17/20 Bettane & Desseauve

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93/100 Wine Enthusiast

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92/100 James Suckling

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91/100 Decanter

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15/20 Jancis Robinson

« Un second vin solide avec de la réglisse noire et de la mûre et un caractère minéral. Champignons chinois tranchés, corps plein, tanins fermes et texture douce et sexy. » (James Suckling) Livraison en caisse bois pour toutes commandes de 12 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

Château Belle-Garde blanc 2020

Médaille d'Or Concours Paris

(Notes millésime 2019)

Dans sa robe jaune pâle, ce blanc offre de la profondeur, de la rondeur dans une bouche équilibrée par l'acidité et un côté agrumes très agréable. À boire très frais sur vos apéritifs et vos entrées. Un délice à petit prix !

Château Belle-Garde - L'Excellence 2018

Cité RVF

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Médaille d'Or Terre de Vins

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Médaille d'Argent Concours Paris

« Un Bordeaux top qualité-prix à garder en cave »

« L'Excellence, avec son fruit radieux habillé d'un bois savoureux, présente la vigueur indispensable à une garde moyenne. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF). Des arômes de fruits noirs concentrés se mélangent au clou de girofle et aux notes mentholées, alliant puissance et élégance.

Château Belle-Garde - rouge 2018

14,5/20 RVF

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Médaille d'Or Concours Bordeaux

Avec une dominante de Merlot, cette cuvée présente un beau fruit, reflet du terroir bordelais. Avec son fruité expressif et suave, ce vin sera le parfait compagnon de vos viandes. De la gourmandise à petit prix !

Château Belle-Garde - Fûts de Chêne 2018

Médaille d'Argent Decanter

Issu d’une sélection parcellaire, le vin arbore des arômes de fruits rouges confits épicés et boisés qui lui apportent toute la complexité nécessaire à un vin de garde. À attendre encore quelques mois afin que les tanins s'arrondissent. A consommer entre 18°et 20° et après un passage en carafe pour lui permettre une meilleure expression. Un petit prix qui va se plaire dans votre cave.