Vins de Bordeaux

Vins de Bordeaux
Avec 115 000 hectares et 60 appellations, la région des vins de Bordeaux représente le plus vaste vignoble d’AOC français. Les vignes bénéficient d’un climat océanique, tempéré en hiver et chaud en été. Les sols sont aussi riches et variés que les appellations. Parmi les plus célèbres, citons notamment : Saint-Emilion avec le Château Ausone ou le Château Cheval Blanc ; Margaux avec le Château Margaux ; Pessac-Léognan avec le Château Haut-Brion ; Saint-Julien avec le Château Talbot; Sauternes avec le Château Yquem, Pomerol avec le Pétrus ou encore Pauillac

La plupart des grands crus classés, et plus généralement les vins de Bordeaux, sont issus d’assemblages. Les cépages rouges les plus présents sont le merlot, le cabernet sauvignon et le carménère. Deux autres cépages minoritaires sont également utilisés : le malbec et le petit-verdot. Pour les vins blancs, les plus utilisés sont le sémillon, le sauvignon ou la muscadelle. 

La vigne est présente dans le bordelais depuis l’époque romaine. Mais sa renommée remonte au Moyen-Age. Bordeaux devient au XIIIe siècle le principal port d’exportation des vins vers l’Angleterre et les Pays-Bas. La ville prospère dès le XVIIe siècle grâce au commerce colonial. La qualité des vins de Bordeaux est telle qu’ils sont servis aux rois et à la Cour de France. Les premiers grands crus classés de Bordeaux sont présentés lors de l’Exposition universelle de Paris en 1855.

Les différents styles de vins de Bordeaux

Évidemment, les vins Bordeaux disposent d’une notoriété et d’une popularité très importantes. Même si généralement on pense au vin rouge, le Bordelais propose également des vins blancs, des vins rosés ainsi que quelques vins effervescents. Pour les amateurs de vins comme pour les plus initiés, chacun pourra trouver le vin qui convient à son besoin. La région de Bordeaux est un véritable gisement pour la conception du vin, sous toutes ses formes.

Un climat particulier qui fait la différence

Autre point primordial donnant une spécificité aux vins Bordelais : le climat de la région. Comme mentionné précédemment, il s’agit d’un climat tempéré, océanique. Ce dernier permet donc de cultiver les vignes, même si le relief du terrain est plat. En sus, la pluviométrie est équilibrée sur l’ensemble de la région, tout au long de l’année, avec des automnes relativement pluvieux. Lorsque l’automne est clément, cela annonce des millésimes de qualité. Plus il y a un bon ensoleillement, plus le raisin aura une bonne maturité.

Autres informations sur le vin de Bordeaux

Ce qui distingue aussi les vins rouges, vins blancs et vins rosés du Bordelais, c’est qu’ils sont très généralement le fruit d’un assemblage de deux à cinq cépages, qui sont complémentaires entre eux. Il faut savoir que les appellations de vins bordelais sont multiples et offrent la possibilité de différencier les vins : bordeaux, bordeaux supérieur ou encore crémant. Par rapport à ces appellations régionales, les vins vont être issus de la quasi-totalité des communes viticoles comprises dans ces dernières. La diversité et la multiplication des terroirs apportent un grand nombre de vins et de natures hétérogènes. En ce qui concerne les autres appellations, elles sont classées selon l’organisation géographique et climatique du terroir. Elles sont donc constituées selon deux ensembles. 

• Rive gauche de la Gironde et de la Garonne : les vins rouges du Médoc, les vins rouges et blancs des Graves ainsi que les vins du Sauternais
• Rive droite de la Gironde et de la Dordogne : le Blayais et le Bourgeais ainsi que le Libournais. L’Entre-deux-Mers se trouve entre les deux fleuves Dordogne et Garonne.


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Nos dernières ventes de vins de Bordeaux

Château Lynch Bages 2014 - Grand Cru Classé

3*Coup de Coeur Hachette

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92/100 Robert Parker

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16,5/20 Jancis Robinson

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95/100 Wine Enthusiast

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96/100 James Suckling

« Arômes de cassis et de mûres avec des notes de chocolat et d'épices. Corsé, tanins fermes et soyeux et finale longue et savoureuse. Vin juteux et musclé. Il faut trois ou quatre ans pour qu'il s'ouvre. Magnifique.» (James Suckling 2017) - Livraison en caisse bois pour toute commande de 12 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais) -

Château Balac 2015 - Haut-Médoc Cru Bourgeois

14/20 Bettane & Desseauve

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89/100 Wine Enthusiast

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15/20 Jancis Robinson

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88/100 Robert Parker

« Cette propriété familiale produit un vin dense et profond. Avec beaucoup de petits fruits mûrs et une belle acidité, le vin est bien proportionné, juteux et ferme. Des notes parfumées de cassis, et un bel équilibre sont la marque de fabrique de ce vin. » (Wine Enthusiast 2018) Une belle affaire et un beau potentiel !

Château Camensac 2016 - Grand Cru Classé

15,5/20 Le Figaro

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1*Étoile Hachette

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93/100 James Suckling

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90-92/100 Robert Parker

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16,5/20 Bettane & Desseauve

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17/20 RVF

«Camensac 2016 est un assemblage à parts égales de cabernet sauvignon et de merlot [...]. Au nez, la pureté rappelle celle de la pastille (mûre, ronceux) et une légère note florale avec l'aération. La qualité du millésime transparaît en bouche, très harmonieux et il démontre à la fois une excellente colonne vertébrale et une intensité remarquable. Il se développe en bouche en conservant beaucoup de fraîcheur et une finale minérale. C'est un excellent Château de Camensac, il sera une valeur sûre du marché dès sa sortie. » (Wine Advocate 2017 - Robert Parker) - Livraison en caisse bois pour toute commande de 12 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

Château d'Issan 2016 - Grand Cru Classé

94+/100 Robert Parker

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96/100 James Suckling

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95/100 Wine Enthusiast

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18/20 Le Figaro

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17/20 Bettane & Desseauve

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17,5/20 Coup de Coeur RVF

« L'éclat et la précision transparaissent déjà au nez avec un caractère floral et cassis. Corsé et très serré et crémeux avec des tanins polis qui durent quelques minutes. Chaleureux et intense. Il faut quatre à cinq ans pour montrer tout ce qu'il a, mais déjà une beauté. » (James Suckling 2019) - Livraison en caisse bois pour toute commande de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

Blason d'Issan 2017 - Second vin du Château d'Issan

93/100 James Suckling

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1*Étoile Hachette

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16/20 Le Figaro

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15/20 RVF

« Un second vin fort plaisant par son bouquet frais et fruité comme par sa bouche ronde et charnue, aux tanins bien fondus. » (Le Guide Hachette des Vins 2021) Un joli fruit vif et bien mûr, des tannins soyeux et raffinés. Livraison en caisse bois pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

Château Grand Puy Ducasse 2016 - Grand Cru Classé

93/100 Wine Enthusiast

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93/100 Decanter

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91-93/100 Robert Parker

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17/20 RVF

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17,5/20 Le Figaro

«Le Grand-Puy-Ducasse 2016 fait suite au 2015 avec un 2016 tout aussi bon, marquant. [...] Un bouquet très attractif aux arômes purs de mûre et de coulis de framboise, rien que cette pointe de mine de crayon vous menant vers Pauillac. La bouche est mi-corsée avec des tanins fins, beaucoup de fruits noirs et une pointe de goudron et de graphite vers la finale persistante. C'est un excellent "GPD" qui devrait donner quelques décennies de plaisir à boire.» (Wine Advocate) - Livraison en caisse bois pour toute commande de 12 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

Château Maucaillou 2016

16/20 Jancis Robinson

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90/100 James Suckling

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15,5/20 Bettane & Desseauve

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1*Étoile Hachette

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89/100 Wine Enthusiast

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89/100 Robert Parker

« Avec un potentiel considérable, ce vin est ferme, mûr et rempli de jus de fruits noirs. La structure et le fruité sont déjà en harmonie. » (Wine Enthusiast 2019) La bouche est moyennement corsée pour un plaisir instantané et gourmand. La finale se révèle d'une belle profondeur dévoilant des notes subtilement épicées. Une belle réussite ! Livraison en caisse bois pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

Domaine Jean-Yves Millaire - Fronsac Château La Rose Garnier 2018

91/100 RVF

« Délicatesse et finesse signent ce vin au bouquet de fruits noirs concentrés, nuancé de caramel et moka. L’attaque un peu matte évolue dans le bon sens. Le vin se révèle courtois et dense. » (La Revue du Vin de France - 2021) Un Fronsac haut en couleurs pour ce Château La Rose Garnier. Un fruité intense et gourmand qui dévoile ensuite un vin au juste équilibre, frais, précis, élégant.

Domaine Jean-Yves Millaire - Loupiot 2020

« Sans soufre ajouté »

Du jus ! La pureté du Cabernet et du Merlot sans soufre ajouté. Une bouche croquante, des notes de fruits des bois, une vraie gourmandise à partager lors d'un apéritif printanier ou un repas d'été. Loupiot, "petit enfant" est le dernier-né des vins du domaine. C'est un vin primeur sur le fruit frais et la fougue de la jeunesse, idéal pour se faire plaisir dans l'instant.

Domaine Jean-Yves Millaire - Canon-Fronsac Château Lamarche 2017

92/100 RVF

« Un tanin vibrant, laissant le fruit au second plan derrière une texture radieuse. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF) Laissez-vous envoûter par ce Canon-Fronsac au charme fou. Une robe rubis cristalline, un nez épicé, fruité, frais, qui s’épaissit à l’air. La précision s'exprime à travers un beau boisé, une structure précise et équilibrée. Waouh, quel vin !

Château Prieuré Lichine 2016 - 4ème Grand Cru Classé

18/20 Bettane & Desseauve

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92/100 Robert Parker

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93/100 James Suckling

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16/20 RVF

« Le plus complet des dernières années, le plus précis dans son élaboration, avec un corps et une matière impeccables et un très grand potentiel de garde, le tout dans un classicisme margalais exemplaire. » ( Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2020) - Livraison en caisse bois pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin. (Hors mode de livraison point relais)

Château Troplong Mondot 2015 - 1er Grand Cru Classé B

99/100 Jeb Dunnuck

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98/100 James Suckling

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18/20 Bettane & Desseauve

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96/100 Robert Parker

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96/100 Wine Enthusiast

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15/20 RVF

«Prunes noires expressives et mûres, enveloppées d'arômes de moka, d'épices grillées, de graphite et de mûres. La bouche pleine de saveurs arrive sur des tanins suaves et veloutés, offrant des saveurs de prunes noires, de mûres, de chocolat noir et de cacao, vibrantes et concentrées dans un style jeune et frais. Vin formidable avec une finale ultra longue. Un essai de puissance et d'élégance. Comme un parfum. Meilleur à partir de 2020.» (James Suckling - 2018) Livraison en caisse bois pour toute commande de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

Château La Louvière rouge 2016

92/100 James Suckling

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91-94/100 Wine Spectator

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15,5/20 Bettane & Desseauve

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2*Étoiles Hachette

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15/20 RVF

« Ce vin séveux révèle des saveurs prononcées de kirsch, de réduction de prunes et de compote de mûres, sous-tendues par des notes de fruits des bois. Il fait preuve d'une belle tenue, avec une finale marquée par une touche goudronnée bien présente, mais qui lui confère une belle puissance jusqu'en fin de bouche. Une belle performance. (James Molesworth) » (The Wine Spectator). Livraison en caisse bois pour toute commande de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

Château La Louvière blanc 2017

93/100 Decanter

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92/100 James Suckling

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16/20 Bettane & Desseauve

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92/100 Wine Spectator

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1*Étoile Hachette

« Nez riche et complexe, le fruit est exubérant, les notes minérales et florales agréables, bouche ample, grasse, avec une belle palette aromatique qui se prolonge, soutenue par une excellente vivacité. Caractère, puissance. » (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve). Livraison en caisse bois pour toute commande de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

Château Penin - Bordeaux Clairet 2020

« Un must-have »

Un charme fou pour ce Clairet à la couleur œil-de-perdrix qui invite à la gourmandise. Tout en notes de grenadine, de fruit de la passion et de fruits noirs mûrs, il laisse au palais une impression de rondeur et de vinosité hautement recherchée dans un Clairet. Une référence pour un plaisir garanti !