Château Moulin Haut-Laroque

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Le Château Moulin Haut-Laroque, situé à Saillans dans la région de Bordeaux, est dirigé par le talentueux Jean-Noël Hervé, et produit des vins dans l'AOC Fronsac.

Depuis toujours au Château Moulin Haut-Laroque, le travail de la vigne est considéré comme essentiel. A commencer par l'âge du vignoble, dont un tiers a largement plus de cinquante ans. La multiplication des travaux manuels qui y sont effectués (ébourgeonnage, vendanges en vert...), tout est fait pour produire les raisins les plus typés, les plus sains et les plus purs.

Le Château Moulin Haut-Laroque en AOC Fronsac est un vin complexe, concentré, offrant un nez souvent fermé qui s'exprime surtout grâce à des "arômes de bouche" puissants, une impression gustative ample, riche et très longue. Marqué par le grand élevage en fûts de sa jeunesse, le Château Moulin Haut-Laroque évolue vers cette finesse complexe qui en a fait le Cru réputé que l'on connaît.

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Château Moulin Haut-Laroque 2006

Fronsac

Vin rouge

3/5 (1 avis)

Notes : Robert Parker 90, Decanter 3***, RVF 16/20, B&D 15/20, Guide Hachette 1*(vin très réussi)
« Membre du club «Expression de Fronsac», ce domaine fait partie des fleurons de l'appellation. Le 2006 se présente avec élégance dans sa robe grenat au liseré pourpre et brillant. Le bouquet expressif associe les fruits rouges et un boisé délicat. En bouche, on découvre un vin puissant, bien mûr, avec beaucoup de gras, de volume et de persistance sur le fruit. Il révélera tout son potentiel d'ici deux à cinq ans. » (Guide Hachette des Vins 2010)

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