Château Cambon La Pelouse - Cru Bourgeois 2011

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
4.7/5 (3 clients)

14/20

Bettane & Desseauve

-

16/20

Decanter

-

87/100

Robert Parker

-

16/20

RVF (G&M)

-

88/100

Wine Spectator

-

16/20

Jancis Robinson

« Déjà remarqué l'année dernière, ce 2011 confirme ses qualités de garde. Un an plus tard, il conserve son charnu avec des tanins encore fermes. Mais la bouche offre une très intense concentration en attaque avec des tanins tenus en finale sur des notes d'épices. Ensemble harmonieux et de bon potentiel. » (Le Guide des bonnes affaires du vin 2015 - Gerbelle & Maurange). Un bon pari pour cette cuvée racée, qui saura ravir les amateurs de Haut-Médoc. Livraison en caisse bois pour les commandes livrées en France de 6 bouteilles de ce vin.

Caractéristiques du vin

Domaine

Château Cambon La Pelouse

Cuvée

Cru Bourgeois

Millésime

2011

Appellation

Haut-Médoc

Région

Bordeaux

Couleur

Vin rouge

Cépages

50% Merlot, 47% Cabernet Sauvignon, 3% Petit Verdot

Terroirs

Sols de grosses graves maigres et sableuses du quaternaire.

Vendanges

partiellement manuelles

Viticulture

traditionnelle et soignée

Vinification

dans 32 cuves thermorégulées. Macération pré-fermentaire. Cuvaison de 3 à 4 semaines

Degré d'alcool

13,5%

Dégustation & accords

Oeil

robe d'un rouge profond

Nez

arômes de petits fruits rouges et noirs, d'épices et une pointe boisé

Bouche

charnue. Trame tannique mûre et ferme. Finale épicée

Boire à partir de

2016

Boire avant

2022

Ouvrir

1h avant

Servir

à 16-18°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

à déguster sur une lamproie à la bordelaise, un navarin d'agneau, une viande rouge, des fromages affinés...

Château Cambon La Pelouse

Plus d'information sur Château Cambon La Pelouse

Haut-Médoc


Principalement composé de nappes de graves garonnaises, le territoire du Haut-Médoc est surtout connu pour son extrême diversité de sols alliant terres calcaires, terrains argileux et parcelles sableuses. D’une belle complexité aromatique, les vins du Haut-Médoc révèlent de superbes arômes de fruits rouges et noirs, ainsi que de réglisse, avec, parfois, une touche mentholée ou épicée. Elevés en fûts de chêne, ils présentent alors un élégant et très agréable boisé. En vieillissant, ils développent de beaux bouquets offrant un délicieux festival de touches animales (cuir, fourrure), torréfiées (moka), pruneau, cèdre, truffe… Ce sont des vins vifs, brillants, généreux et puissants, mais sans excès. Le Cabernet Sauvignon est dominant dans l’assemblage. Il est associé au Merlot. Le Petit Verdot, et, dans une moindre mesure, le Malbec leur sont souvent adjoints.

Le Haut-Médoc est une appellation regorgeant de domaines de qualité parmi lesquels on peut mentionner tout particulièrement le Château Cantemerle, le Château La Tour Carnet, le Château La Lagune ou le Château Sociando-Mallet.
Plus d'information sur les vins Haut-Médoc

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté 14/20 Bon vin

Domaine noté (guide 2016) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du vin :

Fruité et dense, un peu ferme dans ses tannins, il faudra l'attendre un peu.

A propos du domaine :

Situé dans le sud du Médoc, ce vaste vignoble de 60 hectares, idéalement placé à proximité des châteaux Giscours et Cantemerle, sur la croupe de Macau, ne cesse à juste titre de gagner en notoriété. Il appartient depuis 1996 à Jean-Pierre Marie, qui œuvre en duo avec son fils Nicolas.

Decanter

Decanter

Vin noté 16/20

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2014) 87/100 Très bon vin

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2016) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine :

Depuis quelques années déjà, ce cru fort bien situé en bordure de l’appellation Margaux, élabore un vin d’un remarquable rapport qualité-prix. Sous la houlette d’Annick et de Jean-Pierre Marie, il a peu à peu trouvé ses marques, et le vieillissement du vignoble lui permet désormais d’atteindre un très beau niveau, dans un style séduisant, mais non dénué de finesse.

RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange

RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange

Vin noté (guide 2015) 16/20 Excellent

A propos du vin :

Déjà remarqué l'année dernière, ce 2011 confirme ses qualités de garde. Un an plus tard, il conserve son charnu avec des tanins encore fermes. Mais la bouche offre une très intense concentration en attaque avec des tanins tenus en finale sur des notes d'épices. Ensemble harmonieux et de bon potentiel.

Wine Spectator

Wine Spectator

Vin noté (guide 2014) 88/100 Bon vin

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vin noté 16/20

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

4.7/5

sur 3 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.DAMIEN C. Publié le 09/03/2020

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NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.JEROME L. Publié le 17/08/2019

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NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.OLIVIER R. Publié le 27/09/2017

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